Daging Pekasam Goreng.
Bahan-bahan diperlukan buat Daging Pekasam Goreng :
- Sediakan 1 peket pekasam daging (200gm).
- Sediakan 2 biji bawang besar (1 potong bulat, 1 hiris nipis).
- Sediakan 15 biji cili pada (belah dua).
- Sediakan 2 biji Lada kering (potong serong).
- Sediakan 4 biji limau kasturi.
- Siapkan Sedikit minyak untuk mengoreng.
- Sediakan Secubit secukup rasa.
Langkah memasak Daging Pekasam Goreng
- Bahan-bahan adalah seperti berikut:.
- Panaskan minyak, setelah panas masukkan bawang yang telah di hiris nipis bersama cili kering. Goreng sehingga kekuningan dan ketepikan. Setelah itu masukkan pekasam Dan goreng sehingga masak. Masukkan bawang besar yang dipotong bulat Dan cili padi. Kacau sehingga layu..
- Perah air limau kasturi Dan masukkan secukup Rasa serta bawang yang telah digoreng pada awal tadi (Jika suka lebih masam boleh tambahkan lagi air perahan limau). Kacau sebati siap untuk dihidangkan. Selamat mencubaš.