Tauhu Sumbat Berdaging.
Bahan-bahan diperlukan buat Tauhu Sumbat Berdaging :
- Siapkan 8 keping tauhu putih.
- Siapkan 200 g isi ayam@ daging hancur.
- Siapkan 1 biji bawang besar potong dadu.
- Sediakan 2 ulas bawang putih. Dicincang.
- Siapkan 1 pokok daun sup.
- Siapkan 1/2 batang lobak. Potong dadu.
- Sediakan 1 sudu teh serbuk lada putih Ajishio.
- Sediakan 1 cawan minyak.
- Siapkan 2 biji telur.
- Sediakan 1 sudu besar tepung jagung.
Langkah memasak Tauhu Sumbat Berdaging
- Untuk inti. Panaskan 2 sudu besar minyak, tumiskan bawang besar dan bawang putih. Dah wangi masukkan isi ayam. Kacau sebati. Masukkan lobak merah yang dipotong dadu. Perasakan dengan serbuk lada putih Ajishio..
- Masukkan hirisan daun sup. Tutup api. Sejukkan..
- Tauhu putih potong serong. Panaskan minyak, goreng tauhu hingga warna keemasan..
- Belah tengah tauhu. Sumbatkan dengan inti ayam. Pecahkan telur, masukkan tepung jagung. Kacau sebati. Celupkan tauhu dan goreng tauhu dalam minyak panas..
- Sedia untuk dihidangkan bersama sambal kicap atau sos kegemaran..