Sup Daging.
Bahan-bahan diperlukan buat Sup Daging :
- Sediakan 200 daging (dipotong kecil).
- Sediakan 1 biji kentang (dipotong dadu).
- Siapkan 3 biji bawang merah (dihiris halus).
- Siapkan 2 ulas bawang putih (dihiris halus).
- Siapkan 1 inci halia (dihiris halus).
- Siapkan Rempah 4sekawan (kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang dan buah pelaga).
- Sediakan 2 sudu besar serbuk sup (sy guna jenama Mak Siti).
- Siapkan 1 tangkai (daun bawang & daun sup).
- Siapkan 1 sudu besar garam.
- Sediakan Secubit serbuk perasa.
- Siapkan 2 liter air.
Langkah memasak Sup Daging
- Daging dan kentang direbus sehingga empuk..
- Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan rempah 4sekawan sehingga naik bau. Masukkan rempah sup dan air. Masak sehingga pecah minyak. Tutup api..
- Masukkan ke dalam periuk yang berisi daging dan kentang tadi..
- Masukkan daun sup, daun bawang, perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Masak sehingga mendidih. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan..
- Selamat mencuba 😋.