Sup Ayam.
Bahan-bahan diperlukan buat Sup Ayam :
- Siapkan Sebahagian ayam.
- Sediakan Bawang Kecil.
- Siapkan Bawang Putih.
- Sediakan Halia.
- Siapkan Rempah kurma 1sb.
- Sediakan Sos tiram.
- Sediakan Kiub ayam.
- Sediakan Rempah tumis.
- Siapkan Air secukupnya.
- Siapkan Bahan tambahan.
- Sediakan Lobak merah.
- Sediakan Daun sup/bawang.
Cara Menyediakan dan memasak Sup Ayam
- Bawang merah je kite hiris..halia sama bawang putih ditumbuk halus.. halia tua xde,kite pakai yg muda belia.
- Tumis bawang dgn rempah sekawan sampai wangi.. P/s: abaikan periuk warisan :D.
- Bawang dah wangi... masukkan halia tumbuk td kacau2 masukkan sos tiram,kacau2 masukkan rempah kurma..agak2 pecah minyak.
- Masukkan ayam,kacau2 taruk air..tutup biar kan mendidih.
- Sambil2 mendidih kite potong daun sup/bawang sekali..sup dah mendidih kite taruk lobak sama kiub..perasakan.
- Agak lobak dah lembut..tutup api tabur dedaun..bawang goreng habis.. siapp.