Resepi Nasi Ayam Butter Special + Ayam Goreng Madu.
Bahan-bahan diperlukan buat Resepi Nasi Ayam Butter Special + Ayam Goreng Madu :
- Sediakan Bahan A.
- Siapkan Beras - sy guna 4 cawan sukat beras - rendam sekejap.
- Siapkan Ayam - sy buat 7 ketul ayam - basuh bersih.
- Sediakan Bahan B (rebusan ayam).
- Sediakan 2 1/2 cawan air.
- Sediakan 2 sudu penuh rempah sup serbuk.
- Sediakan 1/2 sudu serbuk kurma.
- Siapkan 1/2 sudu serbuk ketumbar.
- Siapkan 1/2 sudu jintan putih.
- Sediakan 2 helai daun salam.
- Siapkan 1 helai daun pandan.
- Sediakan 1 helai bahagian akar daun sup.
- Siapkan 1 inci halia - ketuk.
- Siapkan 1 kiub ayam.
- Siapkan Bahagian C (Tumis utk nasi).
- Siapkan 1 bj bawang - hiris.
- Siapkan 1/2 inci halia - hiris.
- Sediakan 2 bj bawang putih - hiris.
- Sediakan 1 helai daun pandan.
- Sediakan 4 pelengkap kayu manis adik badik.
- Siapkan 1 sudu butter biasa.
- Siapkan 1 sudu garlic butter (klu xdk, gandakna butter tu je).
- Sediakan 1 senduk susu cair.
- Sediakan Bahagian D (perapan utk goreng ayam madu).
- Siapkan Ambil ayam dalm rebusan td.
- Sediakan 1 bj bwg merah - blend.
- Siapkan 2 bj bwg merah - blend.
- Siapkan 1 sudu cili mesen - blend.
- Siapkan 1 inci halia - blend.
- Sediakan 1 kiub ikan bilis - blend.
- Siapkan 1/2 sudu jintan manis- blend.
- Sediakan 1 sudu kicap.
- Siapkan 1 sudu sos cili.
- Sediakan 1 sudu madu.
- Sediakan Bahan E (utk sup).
- Sediakan Ambil air rebusan pekat td 1/2 cwn- tapis.
- Sediakan 1/2 sudu sup serbuk.
- Siapkan 1 bunjut sup.
- Sediakan 4 sekawan kayu manis adik badik.
- Sediakan 1 bj bawang merah - hiris.
- Siapkan 1 bj bawang putih - hiris.
- Siapkan 1 inci halia- ketuk.
- Siapkan 1 kiub ayam.
- Siapkan 1 helai daun pandan.
- Siapkan Air secukupnya.
- Sediakan Bahan F (utk sambal merah).
- Sediakan 2 senduk cili mesen - blend.
- Sediakan 1 bj bawng besar - blend.
- Siapkan 2 bj bwg putih - blend.
- Siapkan 1 sudu cuka.
- Sediakan Garam dan gula secukupnya.
- Sediakan 1/4 sudu tepung jagung yg dibancuh asing.
- Siapkan Bahan G (utk kicap).
- Siapkan Ambil lebihan perapan ayam td - blend.
- Sediakan 1 bj bwg putih - blend.
- Sediakan 3 sudu kicap manis.
- Siapkan 2 bj cili padi.
- Sediakan 1/4 sudu tepung jagung yg dibancuh asing.
Langkah memasak Resepi Nasi Ayam Butter Special + Ayam Goreng Madu
- Rebus ayam guna bahan2 rebusan ayam.. kemudian, keluarkan ayam utk perap..
- Blend bahan perap ayam, kemudian perap ayam smpai waktu nk gorengnya..
- Kemudian nak masak nasi, satukan minyak, kedua2 butter, n bahan tumis...
- Tumis sehingga garing, dan masukkn susu, tumis smpai mendidih..
- Pastu masukkan beras yg direndam td dalam bhn tumis, gaul sebati, kemudian masukkan ke dlm periuk nasi. Amek air rebusan td, masukkan ke dlm nasi.. sy guna 4 cawan beras, jd air sy penuhkan smpai ke no 1.2 tu.. dan masukkan secubit serbuk kunyit n 1 kiub ayam lg.. biar nasi masak...
- Dh masak, bolehla gaulkan nasi dari bawah ke ats, bg sebati semua, then tutup seketika smntara nk hidang berbuka...
- Sambil tunggu ns masak td, bolehla buat sup. Tumis bahan2 utk buat sup, masukka air rebusan pekat yg sudah di tapis td, masukkan daun pandna n sup bnjut.. masukkan juga daun sup daun bwg.. dan 1 kiub ayam. Masak smpai mendidih, siap..
- Kemudian, buat sambal merah.. Blend suma bahan nk diblend, kemudian masak.. masukkan 1/4 sudu tepung jagung yg dibncuh asing.. masak sampai mendidih. Siap..
- Kemudian masakkan kicap, blend suma bahan blend, n masakkan sehingga mendidih. Bubuh juga 1/4 tepung jagung, dan cili padi.. siap.
- Utk ayam, selalunya lagi 1/2 jam nak berbuka sy akan goreng. Jdnya, ayam yg di perap td bolehla di goreng sehingga menyelerakan 😋. Susun dlm pinggan dan tuangkan sikit kuah kicap dan sambal ayam td.. siapppp.. blh hidang dlm pinggan..kt takdek salad, timun pun dh ok hehhe.. selamat mencuba...