Gulai Udang.
Bahan-bahan diperlukan buat Gulai Udang :
- Sediakan 200 gm udang.
- Siapkan 1 kotak kecil santan.
- Siapkan 1 cawan air.
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
- Sediakan 1 sudu kecil cuka.
- Sediakan 1 sudu kecil serbuk kunyit.
- Siapkan 4 sudu pes tumis.
- Siapkan Bahan pes tumis:.
- Sediakan 2 ulas bawang putih.
- Sediakan 4 ulas bawang merah.
- Siapkan 7 tangkai lada merah direbus dikisar.
- Sediakan 1 sudu besar asam jawa.
- Siapkan 1 keping asam keping.
- Siapkan 1 kerek gula melaka.
- Siapkan 1 sudu besar sos tomato.
- Siapkan 1 sudu sos tiram.
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
- Siapkan 1 sudu besar gula.
- Siapkan 2 tangkai lada hijau.
Cara Menyediakan dan memasak Gulai Udang
- Tumis pes tumis dan bawang merah potong panjang dan lada hijau..
- Masukkan 1 kotak santan dan air. Serbuk kunyit asam keping dan gaul rata..
- Akhir sekali masukkan udang gaul sebati..
- Siap!.