Gulai Udang Kacang Panjang.
Bahan-bahan diperlukan buat Gulai Udang Kacang Panjang :
- Siapkan 1 . Udang (1/2 kilo).
- Sediakan 2 Cili api (10 ulas).
- Sediakan 3 . Kunyit hidup (sebesar ibu jari).
- Sediakan 4 . Daun kunyit (2 helai).
- Siapkan 5 . Asam keping (1 keping).
- Sediakan 6 . Tomato chery (8 biji).
- Sediakan 7 . Kacang panjang (6 batang).
- Siapkan 8 . Santan KARA (I kotak kecil).
- Siapkan 9 .Garam dan gula secukup rasa.
Cara Menyediakan dan memasak Gulai Udang Kacang Panjang
- Bahan - bahan untuk memasak gulai udang..
- Tumbuk cili & kunyit hidup hingga hancur. Kemudian masukkan santan ke dalam kuali & campurkan bersama 1 cawan air..
- Masukkan udang, kacang panjang, tomato & daun kunyit yang di potong halus. Masukkan asam keping & perasakan dengan sedikit garam & gula. Apabila kuah sudah mendidih & udang sudah masak, boleh tutup api & boleh di makan..