Lemak cili api udang. Campurkan santan, cili padi, bwg putih, bwg merah, serai & serbuk kunyit di dalam periuk. Contoh, masa Nana memasak masak lemak udang, saya menyarankan Nana memasak Masak Lemak Cili Padi stail Nogori, tetapi dia memilih cara dia sendiri. Hari ini Nana menyediakan Masak Lemak Udang yang saya namakan Masak Lemak Udang Dr Nana.
Jika ada udang galah yang segar, boleh lah cuba masakan ini.
Bagi Che Nom, masak lemak cili api yang sedap terletak kepada dua kunci utama iaitu seafood yang segar dan penggunaan daun kunyit yang segar dalam kuahnya.
Aroma dari daun kunyit sungguh harum dan menyelerakan.
Bahan-bahan diperlukan buat Lemak cili api udang :
- Sediakan 500 gram udang.
- Siapkan 1 kotak santan kara.
- Sediakan 20 biji cili padi.
- Sediakan 2 batang serai.
- Siapkan 5 keping asam keping.
- Sediakan 1 inci kunyit hidup.
- Siapkan 3 biji santan.
- Sediakan 3 batang cili merah.
- Sediakan 1 cawan air.
- Sediakan 1 sudu kecik perasa.
Cara Buat dan Resepi Udang Masak Lemak Cili Api Nenas Paling Sedap Hari ini saya ingin kongsikan satu resepi mudah iaitu masak lemak cili api udang dengan kacang buncis. Yang istimewanya kerana gandingan serasi udang dan kacang buncis. Saya memang baru dengan kacang buncis.
Cara Menyediakan dan memasak Lemak cili api udang
- Bahan yang perlu kita sediakan.
- Kita blend kan cili padi dan kunyit hidup bersama.
- Panaskan minyak dan masukkan bahan yang telah kita blend tadi tumiskan ia sehingga naik bau dan kemudian masukkan kentang.
- Kita masukkan serai yang telah ditumbuk kemudian masukkan air masak 1cawan untuk kurangkan kepekatan kemudian masukkan santan.
- Masukkan asam keping dan udang kacau selama 5 minit boleh tutup api. jangan lupa letak 1 sudu kecik perasa.
- Taraa sedia untuk di hidangkan selamat mencuba.
Selama ini memang saya tak berapa gemar kacang buncis. Saya hanya beli kacang panjang sahaja. Maklumlah sejak kecil, biasa makan kacang. Masak Lemak Cili Padi Udang Nenas, Resepi terbaik untuk penggemar udang dan masak lemak cili api. Resepi : Udang Masak Lemak Cili Api Negeri Sembilan Style