Gulai Udang.
Bahan-bahan diperlukan buat Gulai Udang :
- Siapkan Sebatang serai.
- Sediakan 5 biji bawang merah - blend.
- Sediakan 4 ulas bawang putih - blend.
- Siapkan Halia - blend.
- Sediakan Cili - blend.
- Sediakan Ketumbar - blend.
- Siapkan 1 sudu serbuk kari.
- Siapkan Garam & Gula & Maggi cukup rasa.
- Sediakan Udang.
- Sediakan Susu cair.
- Siapkan Air.
- Siapkan Timun & Cili merah.
Cara Menyediakan dan memasak Gulai Udang
- Panas minyak. Tumis serai & bahan blend. Lepastu masukkan serbuk kari..
- Masuk garam & gula & Maggi cukup rasa. Pakai gula merah sebab gula biasa habis. Masukkan udang. Masak kejap..
- Masuk susu cair & air sikit. I prefer kari cair sikit. Tak suka kari pekak. Nak pakai santan pun boleh. Tunggu masak. Sambil-sambil tu, kacau-kacau..
- Masukkan timun & cili merah..
- Siap! Gulai Udang 🤗!.