Singgang Sotong.
Bahan-bahan diperlukan buat Singgang Sotong :
- Sediakan 200 grm sotong.
- Siapkan 2 biji bawamg merah.
- Siapkan 2 ulas bawang putih.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 1 helai daun limau purut.
- Sediakan 1 biji tomato.
- Siapkan 3 biji cili padi.
- Sediakan 1 inci halia.
- Sediakan 1 sk garam.
- Siapkan 3 cawan air.
Cara Menyediakan dan memasak Singgang Sotong
- Masukkan serai, cili padi,bawang merah dan putih serta halia kedalam air. Biar mendidih..
- Masukkan sotong dan daun limau purut..Kacau.Bila da mendidih Masukkan tomato. Perasakan dengan garam..
- Kacau sehingga semua masak. Siap..