Kek Batik Rangup.
Bahan-bahan diperlukan buat Kek Batik Rangup :
- Siapkan 250 gram butter.
- Sediakan 1/2 tin susu cair.
- Siapkan 1 tin susu manis.
- Sediakan 2 cawan milo.
- Sediakan 3 sudu serbuk koko.
- Siapkan 2 cawan nestum.
- Sediakan 1 paket biskut marie (dalam 40 keping saiz besar).
Langkah memasak Kek Batik Rangup
- Ini adalah bahan-bahannya. Gambar ketiga tu saya dah bahagi ikut sukatan. Kalau anda perasan, resepi ni ada nestum. Yaaa, nestum inilah yang membuatkan kek batik ini sedikit liat chewy chewy kata orang 😁.
- Pertama, cairkan sebuku butter tadi..
- Masukkan susu manis..
- Masukkan susu cair..
- Masukkan serbuk koko. Kacau..
- Masukkan milo. Kacau..
- Masukkan nestum. Kacau..
- Kacau hingga sebati dan licin. Perlahankan api..
- Masukkan biskut marie yang sudah dipatah-patahkan..
- Tutup api. Gaul hingga merata..
- Pindah masuk ke dalam loyang. Saya buat 2 loyang untuk dapatkan kek setebal 1 inci. Tekan-tekan guna sudu. Kalau nak puas hati, tekan guna tangan. Pastikan guna sarung tangan atau alas dengan plastik ya. Panas tu 😆. Pastikan kek kita padat dalam loyang. Kalau tak, nanti masa nak potong, keknya pecah..
- Macam ni rupa dia bila sudah dipadatkan. Kalau guna loyang, lapik permukaan kek dengan plastik. Nak jimat ruang peti ais, tingkatkan aja 2 loyang tu. takda masalah..
- Dalam sejam pun dah beku boleh potong. Cumanya kalau nak cantik dan senang potong, keluarkan dulu kek kita dari peti ais dalam 5 minit sebelum potong. Saya tak sabar, beku-beku saya dah potong. Hihi. Selamat mencuba 🍓.