Kek Batik Cik NaNa.
Bahan-bahan diperlukan buat Kek Batik Cik NaNa :
- Sediakan 200 gm biskut marie (sy guna jenama Econsave).
- Sediakan Bahan Milo :.
- Siapkan 1/2 biji mentega (sy guna jenama Farmcow).
- Sediakan 1 cawan susu pekat (sebarang jenama).
- Siapkan 1 cawan milo.
- Sediakan 2 sudu besar serbuk coco.
Cara Menyediakan dan memasak Kek Batik Cik NaNa
- Saya guna biskut marie ni, sebab senang nak kira 200gm banyak mana. Satu row = 100gm. Jadi saya guna 2row sahaja untuk mendapatkan 200gm..
- Panaskan periuk terlebih dahulu selama 5minit. Kemudian tutup api..
- Masukkan Bahan Milo (mentega, milo, serbuk koko dan susu pekat). Kacau sehingga semua sebati (tak perlu buka api lagi, sebab haba dari periuk yang panas tadi membantu mencairkan kesemua bahan).
- Bila kesemua bahan dah cair, baru buka api dapur dengan sangat perlahan dan masak adunan sehingga mendidih. Tutup api dapur. (ambil dalam 1/2cawan Bahan Milo ini dan ketepikan, untuk dijadikan topping).
- Masukkan biskut marie yang telah dipatah-patahkan. Kacau sebati..
- Masukkan adunan ke dalam loyang. Tekan bagi padat adunan tersebut menggunakan senduk. Kemudian tuang, Bahan Milo yang diasingkan tadi atas permukaan adunan dan ratakan sebagai topping..
- Boleh sejukkan seketika sebelum dihidangkan. (Untuk makan, keluarkan dari peti sejuk dan bagi berada dalam suhu bilik dalam 5-10minit, supaya tidak terlalu keras). Untuk resipi ni, makan begitu sahaja guna sudu pun boleh. Memang lembut adunannya. Selamat mencuba 😋.