Kek Coklat Cheese.
Bahan-bahan diperlukan buat Kek Coklat Cheese :
- Sediakan 🍫 Kek Coklat 🍫.
- Sediakan 🍫 2 biji telur A.
- Sediakan 🍫 1/2 cawan gula.
- Sediakan 🍫 1/2 cawan susu pekat manis.
- Sediakan 🍫 1/2 cawan susu cair.
- Sediakan 🍫 1/2 cawan minyak.
- Sediakan 🍫 1 sudu teh esen vanila.
- Siapkan 🍫 1/2 cawan tepung gandum*.
- Siapkan 🍫 1/2 cawan serbuk koko*.
- Siapkan 🍫 1/2 sudu teh serbuk penaik*.
- Sediakan 🍫 1/2 sudu teh soda bikarbonat*.
- Siapkan 🍫 1/2 sudu teh garam halus.
- Sediakan (bahan2 bertanda * di ayak bersama).
- Sediakan 🧀 Lapisan Cheese 🧀.
- Sediakan 🧀 250gm cream cheese.
- Sediakan 🧀 1/2 cawan gula kastor.
- Siapkan 🧀 2 biji telur A.
- Siapkan 🧀 1 sudu teh esen vanila.
- Siapkan 🧀 1 sudu besar tepung gandum.
Langkah memasak Kek Coklat Cheese
- (Kek Coklat) Pukul telur & gula hingga kembang. Kemudian, masukkan susu pekat, susu cair, minyak & esen vanila. Pukul rata.
- Masukkan bahan2 yg di ayak & pukul lagi hingga sebati.
- Alas loyang saiz 8" dgn baking paper & tuang adunan. Asingkan satu sudu besar adunan utk buat corak di atas lapisan cheese nanti. Kukus selama 20-25 minit dgn api sederhana.
- (Lapisan Cheese) Sementara menunggu kek coklat masak, pukul cream cheese dgn gula hingga kembang. Campur telur, esen vanila & tepung gandum. Pukul lagi hingga sebati.
- Bila kek sudah masak, tuang adunan cheese ke atasnya. Baki adunan kek coklat yg telah di asingkan tadi di masukkan ke dlm piping bag. Picit memanjang ke atas lapisan cheese. Kemudian, tarik dgn dgn lidi/pencungkil gigi utk buat corak..
- Kukus semula selama 20 minit @ hingga lapisan cheese masak. Sejukkan dulu baru di potong.