Angle hair goreng tomyam.
Bahan-bahan diperlukan buat Angle hair goreng tomyam :
- Sediakan Bahan untuk merebus.
- Sediakan 1 paket speggati angle hair 450g.
- Sediakan 2 liter air.
- Siapkan 1/2 sudu besar garam.
- Sediakan 2 sudu besar minyak masak.
- Siapkan Bahan untuk menggoreng.
- Sediakan 3 sudu minyak masak.
- Siapkan 8 ulas bawang putih ditumbuk kasar.
- Siapkan 10 ekor udang basah sederhana besar.
- Siapkan 3 sudu besar susu cair.
- Sediakan 1 ketul kiub tomyam maggi.
- Siapkan 1/2 sudu besar garam halus.
- Sediakan 1 biji tomato di potong dadu.
- Sediakan 5 helai daun limau purut.
- Siapkan 1/2 cawan air.
- Sediakan 1 sudu kecil serbuk lada putih Ajishio.
- Sediakan 2 helai bayleaf.
- Siapkan 3 tangkai cili kering.
Langkah memasak Angle hair goreng tomyam
- Mulakan dengan menyediakan bahan untuk merebus pasta anglehair. Biarkan air mendidih dan masukkan pasta bersama garam dan minyak. Tunggu hingga pasta lembut, angkat dan bilas dengan air paip supaya hilang kanji pasta & untuk elakkan melekat)..
- Kemudian, sediakan bahan-bahan lain untuk menggoreng pasta. Udang dibersihkan, cendawan dihiris nipis, bawang putih ditumbuk kasar dan cili kering di potong dua..
- Sediakan kuali dan masukkan minyak, goreng bawang putih hingga kekuningan. Masukkan udang, cendawan, tomato, susu cair, kiub tom yam, air, bayleaf, garam, lada sulah secukup rasa. Biarkan mendidih dan akhir sekali masukkan speggati anglehair. Gaul rata dah siap.