Kek ala Biscoff Cheesecake Kayangan.
Bahan-bahan diperlukan buat Kek ala Biscoff Cheesecake Kayangan :
- Siapkan BAHAN BASE👇.
- Siapkan 60 g atau 1 pek kecil biskut tiger perisa coklat.
- Sediakan 50 g butter.
- Sediakan bahan creamcheese.
- Siapkan 200 g creamcheese.
- Siapkan 2 sudu besar sos caramel.
- Sediakan 1/2 sudu teh esen vanilla.
- Sediakan 100 ml whipping cream.
- Siapkan 2 sudu kecil gula aising.
- Sediakan bahan sos caramel.
- Siapkan 1/2 cawan gula pasir.
- Siapkan 1/3 cawan air.
- Siapkan 1 sudu teh jus lemon.
- Siapkan 100 ml whipping cream.
- Siapkan 1 sudu besar butter.
Cara Menyediakan dan memasak Kek ala Biscoff Cheesecake Kayangan
- Sediakan bahan-bahan. Sediakan loyang 5 inci.Boleh guna spring foam. Saya tiada loyang spring foam saiz 5 inci saya alas loyang dengan kertas minyak seperti dalam gambar, supaya senang nak keluarkan kek nanti. Ketatkan dengan gelang getah. Idea dari IG Yatiekitchen😄.
- Biskut tiger ditumbuk kasar. Sementara tu panaskan butter hingga cair. Masukkan biskut tiger. Kacau hingga sebati. Padatkan dalam loyang. Masukkan dalam peti ais..
- Untuk karamel, masak gula hingga keperangan. Masukkan air. Kacau hingga larut. Masukkan jus lemon dan whipping cream. Kacau hingga pekat. Sejukkan..
- Putar cream cheese hingga gebu. Masukkan 2 sudu besar karamel tadi. Putar sebati. Ketepikan..
- Putar whipping cream, gula aising hingga kental. Masukkan dalam adunan cream cheese tadi. Kacau perlahan-lahan. Masukkan dalam loyang yang berisi biskut tadi. Masukkan dalam peti ais. Biarkan semalaman..
- Keluarkan kek dari peti ais. Curahkan sos karamel atas kek. Hiaskan dengan biskut tiger yang telah dihancurkan. Ikut kreativiti masing-masing.Selamat Mencuba..