Asam Pedas Ikan Pari. Asam pedas ikan pari is one dish that tastes better with every mouthful. Setiap kali melihat Asam Pedas Ikan Pari, saya memang agak sukar untuk menolak. Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi.
Asam Pedas (Indonesian: Asam Pedas, Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a.
Resep ikan pari asam dan pedas berikut sepertinya paling cocok untuk hidangan Anda hari ini - bumbu sederhana, rasa enak, pasti mantaf.
Ikan pari biasanya banyak dijual dalam bentuk asapan, dan memiliki bau sangat khas yang juga disebut ikan pe.
Bahan-bahan diperlukan buat Asam Pedas Ikan Pari :
- Siapkan 4 ketul ikan pari.
- Sediakan 2 kuntum bunga kantan - belah empat.
- Sediakan 3 helai daun purut.
- Sediakan 5 tangkai daun kesom.
- Siapkan Air asam jawa secukupnya.
- Sediakan Garam secukupnyaa.
- Sediakan Serbuk perasa.
- Siapkan Bahan kisar.
- Siapkan 10-20 tangkai cili kering.
- Siapkan 2 biji bawang besar.
- Siapkan 5-7 ulas bawang putih.
- Siapkan 2 inci halia.
- Siapkan 1 sk jintan manis.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan Sedikit belacan.
- Sediakan Sedikit serbuk kunyit.
Bau ini bisa jadi yang membuat beberapa. Cara Memasak Asam Pedas Ikan Pari. Bila ikan pari anda masak boleh matikan api dapur dan hidangkan dengan panas-panas. Kepekatan kuah anda terpulang pada kepekatan asam jawa anda cara renehan anda.
Langkah memasak Asam Pedas Ikan Pari
- Tumis semua bahan kisar dengan minyak yang secukupnya sehingga pecah minyak..
- Masukkan air asam jawa, ikan pari, bunga kantan, daun limau purut, daun kesom dan garam dan serbuk perasa. Tambah air jika perlu. Biarkan mendidih seketika. Siap..
Ikan Pari Asam Pedas cocok bagi Anda yang menyukai hidangan kaya rasa. Sisihkan sebentar, kemudian cuci dan olesi lagi. Ikan Pari memang sangat sedap kalau dimasak asam pedas. Cuma pastikan basuh ikan pari bersama sedikit pati asam jawa supaya hilang bau hanyirnya. Hidangan ini sedap dimakan bersama ulam sambal belacan, atau juga bersama ikan pekasam yang digoreng pedas bersama cili padi.