Asam pedas daging tetel. Kali ini aku nak berkongsi resepi asam pedas daging tetel. Bahan-bahan : daging lembu/urat lembu(tetel) bawang merah bawang putih halia kunyit bunga kantan daun kesum kiub ikan bilis belacan lada hitam cara nak masak korang tengok. In a sense, they are a lot. of variety of asam pedas that being seen todays.
Asam Pedas Tetel Melaka Diusahakan dari resepi Ibu.
Sama kan dgn cara buat karipap.
Malah intinya juga sama seperti karipap, daging, atau ubi kentang dan sebagainya.
Bahan-bahan diperlukan buat Asam pedas daging tetel :
- Sediakan Daging tetel rebus empuk.
- Siapkan 1-2 serai.
- Siapkan 1 mngkuk cili kisar.
- Sediakan Buah tomato.
- Sediakan 1 sk Pes asam jawa.
- Siapkan Daun kesum.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Bahan kisar.
- Sediakan 8 bwng merah.
- Sediakan 6 bawang putih.
- Siapkan 1 inch halia.
- Sediakan 1/2 inch knyit hidup.
- Siapkan 1 biji buah keras.
- Siapkan Gram.
- Sediakan Serbuk perasa.
Jadi, asal usul karipap dari mana? Daging tetel ini biasanya mempunyai urat dan lemak dan itu, semestinya membuatkan juadah daging tetel ini bertambah lazat. Biasanya, asam pedas dimasak bersama sama dengan ikan, dan kali ini kami bawakan kelainan, selaras dengan musim raya haji. Asam pedas ni ada bermacam-macam jenis.
Langkah memasak Asam pedas daging tetel
- Tumis bhn kisar hingga naik bau, masukan serai dan cili kisar tumis hngga cili masak dan garing gunakn api perlahan, masukan daging yg telah direbus bersama air rebusn tadi kacau hingga daging empuk jika belm empk tambah air lagi, setelah daging empuk masukan daun kesum buah tomato dan pes asam jawa, biark. Mendidih dan kuah pekat, akhr sekali masukan gram dan sebuk perasa, siap.
Ada Asam Pedas Kembung, Asam Pedas Pari, Asam Pedas Sotong, Asam Pedas Ayam dan banyak lagi. Kalau Asam Pedas Daging pula, paling sedap guna daging tetel. Ada lemak-lemak sikit, lembut-lembut kenyal rasa dia. Resepi Asam Pedas Daging Tetel Amelia Tamby Hussin. Daging tetel adalah cebisan potongan daging yang dijual oleh pejual daging tempatan.