Asam pedas jenahak. ASAM PEDAS IKAN JENAHAK Korang pening x tau nk msk pe utk berbuka??? Nah sis share resepi sis utk korg. ASAM PEDAS IKAN JENAHAK by @angah_kitchen.
Yang pedas, yang tak berapa pedas.
Yang bubuh daun limau purut, yang bubuh daun kesum, bunga kantan.
Asam pedas dan telur masin, kombo sempurna.
Bahan-bahan diperlukan buat Asam pedas jenahak :
- Siapkan Ikan jenahak.
- Siapkan 1 labu bawang besar.
- Siapkan 3 ulas bawang putih.
- Siapkan 2 cm halia.
- Sediakan 2 cm kunyit hidup.
- Sediakan 2 cm belacan.
- Sediakan 1 sdm serbuk lada hitam.
- Sediakan 4 sdb cili giling.
- Siapkan Daun kesum/ bunga kantan.
- Siapkan Bendi/ terung.
- Sediakan Air asam jawa.
- Sediakan Garam/ gula.
- Siapkan Minyak utk tumis.
Minggu ini bersama Aunty Aini dan Adam Didam, mereka mengajar kita untuk masak Asam Pedas Ikan Jenahak. Masak asam pedas memang ada banyak versi. Tapi uniknya resipi asam pedas ini adalah. Order from Asam Pedas Claypot Mama online or via mobile app ✓ We will deliver it to your home or office ✓ Asam Pedas Isi Jenahak.
Langkah memasak Asam pedas jenahak
- Kisar bawang besar, bawang putih, kunyit, halia dan belacan..
- Panaskan minyak dan tumis bahan kisar. Kacau. Tunggu hingga garing dan pecah minyak..
- Masukkan gula dan garam. Kacau sekejap. Masukkan air asam. Bila mendidih blh tambah sedikit air. Biar menggelegak..
- Masukkan daun kesum, bunga kantan, ikan, bendi dan terung. Biar mendidih. Tutup api..
Set included with salted egg, white rice, ulam, sambal belacan. Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and is popular in Malaysia. The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula. Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Saus Pedas - Ada banyak sekali variasi resep masakan seafood yang ada di Indonesia.