Laksa johor. Bahan bahan Ulam Laksa Johor ialah timun, taugeh, bawang besar diracik bulat bulat halus, daun selasih atau daun kesum, limau kasturi dan lobak asin. A unique fusion of east and west, this rendition of traditional Malaysian laksa features spaghetti noodles and thick gravy, which gives a creamier texture. Laksa Johor adalah laksa yang paling ita suka.
Find laksa johor stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia.
Bahan-bahan diperlukan buat Laksa johor :
- Sediakan 1 kg ikan sardin.
- Siapkan 250 gm udang basah.
- Sediakan 4 sudu besar udang kering.
- Sediakan 1 keping isi ikan kurau.
- Sediakan Bahan kisar.
- Siapkan 6 ulas bawang merah.
- Siapkan 2 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 inci halia.
- Siapkan 1 inci lengkuas.
- Siapkan 10 tangkai cili kering.
- Sediakan 2 sudu besar jintan manis (disangai).
- Sediakan 2 sudu besar ketumbar (disangai).
- Sediakan Bahan lain yang diperlukan.
- Sediakan 2 sudu besar rempah daging atau ikan.
- Sediakan 2 sudu besar kerisik.
- Siapkan 3 keping asam keping.
- Sediakan 1 biji santan pekat.
- Sediakan 1 ikat daun kesum.
- Sediakan 1 ikan daun selasih.
- Siapkan 1 kuntum bunga kantan.
- Sediakan 1 batang serai dititik.
- Siapkan 1 buku gula melaka.
- Siapkan 1 sudu garam.
- Siapkan 1 sudu cukup rasa.
- Sediakan Minyak.
- Sediakan 1 bungkus spaghetti.
- Sediakan Sambal belacan.
- Siapkan 10 tangkai cili padi.
- Sediakan 2 batang lada merah.
- Siapkan 1 ulas bawang putih.
- Siapkan 1 keping belacan dibakar.
- Sediakan 1 sudu garam.
- Sediakan 1 sudu gula.
- Siapkan Ulam ulaman.
- Siapkan 2 biji timun.
- Sediakan 1 biji bawang besar.
- Siapkan 100 gm Taugeh.
- Sediakan 1 ikat Daun kesum.
- Siapkan 1 ikat Daun selasih.
- Sediakan 1 Bunga kantan.
- Sediakan 5 biji limau kasturi.
- Sediakan 1 peket lobak masin halus.
Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish. Laksa Johor, or Johore Laksa comes from the southernmost state in Peninsular Malaysia. Typical characteristics of Johorean meals include generous amount of coconut milk used and loads of fresh. Resepi laksa johor yang popular di Johor sememangnya istimewa bagi penggemar laksa ini.
Langkah memasak Laksa johor
- Panaskan minyak dalam periuk. Tumiskan bahan kisar..
- Masukkan serai. Tumis hingga naik bau. Masukkan ketumbar dan jintan manis yang telah di sangai. Masukkan rempah kari. Masak hingga rempah garing..
- Bila dah garing masukkan air udang dan air ikan serta masukkan isi ikan dan udang yang telah direbus dan di asingkan tulangnya tadi. Biarkan sehingga mendidih.
- Bila sudah mendidih masukkan santan. Masukkan udang kering dan ikan kering yang telah dia kisar halus tadi..
- Masukkan asam keping gula melaka dan kerisik..
- Akhir sekali masukkan bunga kantan yang dibelah dua, daun kesom, daun selasih, garam dan cukup rasa. Biarkan mendidih. Siap kuah. Rebus spaghetti hingga lembut. Boleh bentukkan dia berbentuk nombor 8 supaya senng untuk ambik dan makan..
Dengan mee spageti yang dihidangkan bersama ulam-ulaman serta kuah laksa yang pekat,memang. Download Laksa johor stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. A unique fusion of east and west, this rendition of a traditional Malaysian curry noodle features spaghetti noodles and coconut milk, which gives a creamier texture. Having a savoury bowl of laksa on a hot summer's day can be quite fun, actually. Despite all the sweat and uneasy feeling while eating, one would somehow enjoy it a lot more compared to a place with air.