Puding Roti Zebra.
Bahan-bahan diperlukan buat Puding Roti Zebra :
- Sediakan 6 keping roti gardiner.
- Siapkan Susu kotak full cream 1200ml.
- Sediakan 20 g Serbuk agar2.
- Siapkan 3 sudu teh Serbuk koko.
- Siapkan Gula pasir 200g/setengah cawan.
- Sediakan Essen vanila 1 sudu kecil.
- Siapkan 3 sudu teh Mentega/butter.
Langkah memasak Puding Roti Zebra
- 6 keping roti dipotong kecil, masuk ke dlm blender bersama 200ml susu. Kisar sampai halus..
- Kemudian, masukan ke dlm periuk bersama baki susu td bersama gula pasir, serbuk agar2. Kacau sebati dan buka api kecil..
- Setelah nampak berbuih, tutup api. Masukkan essen vanila dan mentega. Kacau sampai mentega cair. Asingkan setengah adunan td ke dlm bekas lain. Baki yg didlm periuk, masukan serbuk koko dan kacau hingga larut. Kalau warna kurang gelap, tambahkan sedikit serbuk koko..
- Sediakan loyang size 8" dan basahkan dgn sedikit air supaya senang utk keluarkan puding nanti..
- Gunakan senduk size yg agak sama. Tuangkan 3 senduk adunan warna putih diikuti adunan koko td secara selang seli(3 senduk putih, 3 senduk koko) sampai habis semua adunan. Sejukan di dlm peti sejuk +- 3 jam..
- Keluarkan puding, terbalikan dan potong ikut cita rasa masing2. Hidangkan ketika sejuk. Sedia utk dimakan ketika berbuka..