Nasi Lemak Lemuni.
Bahan-bahan diperlukan buat Nasi Lemak Lemuni :
- Sediakan Bahan Nasi :.
- Siapkan 5 tangkai pucuk lemuni.
- Siapkan 1 1/2 cawan beras.
- Sediakan 1 cawan santan kelapa.
- Sediakan 5 biji bawang merah (hiris halus).
- Siapkan 1 Inci halia (hiris halus).
- Siapkan 1 batang serai (dititik).
- Siapkan 1 sudu teh halba.
- Siapkan 2 sudu teh garam.
- Siapkan 1/2 cawan air (untuk mengisar daun lemuni).
- Sediakan Bahan Pelengkap Hidangan :.
- Siapkan 1 mangkuk sambal ikan bilis.
- Sediakan 4 ketul ayam goreng tepung.
- Sediakan 7 hirisan timun.
- Sediakan 1 biji telur masin (dibelah dua).
- Sediakan 1 biji telur dadar (dihancurkan).
- Siapkan Sedikit ikan masin.
Langkah memasak Nasi Lemak Lemuni
- Daun lemuni dikisar dan ditapis airnya..
- Beras dibasuh bersih, ditos dan dimasukkan ke dalam periuk nasi. Masukkan air daun lemuni. Masukkan santan..
- Sukat beras, santan dan air dengan betul untuk mendapatkan hasil nasi lemak yang baik. Masak seperti memasak nasi biasa menggunakan periuk nasi..
- Hidangan Pelengkap : Sambal Ikan bilis dan ayam goreng celup tepung 😊.
- Cadangan penyediaan : Nasi lemak lemuni dihidangkan bersama-sama sambal ikan bilis, ayam goreng berempah, ikan masin, telur masin, telur dadar dan timun. Selaamt mencuba..