👩🍳RESEPI NASI : NASI LEMAK MUDAH. Nasi lemak - Malaysian coconut milk rice, served with sambal, fried crispy anchovies, toasted peanuts and cucumber. This is the best and most authentic A nasi lemak will not be authentic without the leaves and coconut milk. The other main ingredient of nasi lemak is sambal.
Mari kita tengok cara-caranya di bawah.
Jika Indonesia punya nasi uduk, Malaysia punya hidangan bernama nasi lemak.
Awalnya, nasi lemak dijadikan bekal bagi para petani maupun pekerja perkebunan.
Bahan-bahan diperlukan buat 👩🍳RESEPI NASI : NASI LEMAK MUDAH :
- Sediakan Beras 2 pot.
- Siapkan Ok, beras rendamkan 2 jam atau 1 jam awal. Supaya cepat masak.
- Siapkan 1 batang serai(diketuk).
- Siapkan 3-4 helai daun pandan(simpulkan).
- Siapkan 2 inci halia(diketuk).
- Sediakan 6-8 biji lada hitam(optional).
- Siapkan 1 kotak kecil santan kara.
- Siapkan 5 sudu makan minyak untuk tumis.
- Sediakan Garam+serbuk perasa.
- Sediakan 3 cawan air. (ikut sukatan beras korang).
Tanak nasi seperti masak nasi biasa. Kemudian masukkan cili giling, halia, asam jawa. Masak lemak disediakan untuk berbuka pada hari pertama berpuasa di bulan Ramadhan. Saya siap menambah lauk kerana dah berazam untuk mengurangkan pengambilan nasi.
Cara Menyediakan dan memasak 👩🍳RESEPI NASI : NASI LEMAK MUDAH
- Lepas dah rendam beras kita beberapa jam, boleh basuh dan toskan..ketepikan.(Kalau tak nak rendam pun xde masalah... Boleh je basuh dan masak mcm biasa.).
- Ni bahan tumis ye. Ok, Panaskan minyak, tumiskan ke tiga tiga barang ni dan lada hitam. Oh, saya mmg tak kreatif nak simpul daun tu😂maaf la ye. 😜.
- Dah naik bau... Emm.. 1 rumah bau beb.. Sempoi lah.. Masukkan santan.kacau seketika..
- Ok, now masukkan air. Kalau beras dah rendam, air jangan banyak sebb beras dah kembang. Kalau belum rendam, masukkan sukatan air macam kita masak nasi selalu..
- Kacau sebati, masukkan garam dan serbuk perasa. Kacau dan tutup periuk. Tunggu sehingga santan didih. Ini la secret recipe dia..salah 1 faktor nasi boleh bertahan sebb santan dah betul2 masak..ok tunggu didih tau..
- Dah didih, kacau seketika masukkan beras. Ok.kena rajin gemburkan nasi ye. Kalau masak atas dapur, kena rajin tengok, takut hangit pulak..
- Masa ni bau dah wangi weh.. Ok dah gemburkan2 kan dia..maka.. Terhasillah.. Nasi lemak wangi.. Emmm dapnye...
- 💡SUDUT SEMBANG : Sape kata masak nasi lemak susah. Hahaha.. Senang kan.. Oh ya, kalau tak nak letak lada hitam pun xpe.. Xde masalah..optional je.. Kalau nak tumis bawang pn tpulang...ok je.. Nasi ni, kalau letak daun pisang atas dia.. Haihhhhh... Laku kerassss.. Saya share ye. With love❤️.
Tak senang duduk saya dibuatnya, selagi tidak mengetahui bahan bahan yang digunakan. Nasi lemak atau seringpula dikenal dengan nasi gurih yang terkenal di Melayu, bahkan sangat mudah untuk mendapatkannya. Nasi lemak tidak jauh berbeda dengan nasi uduk, hanya saja nasi lemak umumnya menggunakan tambahan daun pandan, kayu manis dan daun serai yang membuat. nasi lemak sangat sedap bila dihidangkan pada waktu pagi. tetapi, dinikmati ketika malam atau siang pun tetap sedap juga. jom kita layan resepi dibawah. Nasi lemak adalah makanan kegemaran rakyat Malaysia. Namun adakah semua rakyat Malaysia tahu cara penyediaan nasi lemak?