Popia Carbonara.
Bahan-bahan diperlukan buat Popia Carbonara :
- Sediakan 30 Keping Kulit Popia.
- Siapkan 1 Biji putih telur (untuk perekat).
- Sediakan 4 Sdb Minyak Sayur untuk menumis.
- Sediakan 15 gm Bawang putih di cencang halus.
- Sediakan 100 gm Bawang Holland di cencang halus.
- Sediakan 4 batang Sosej hiris bulat dan nipis.
- Sediakan 5 biji Cendawan butang dalam tin di cencang halus.
- Siapkan 100 gm chicken pepperoni di hiris nipis.
- Siapkan 1 tin Sos Prego Carbonara.
- Siapkan 1 Sdk Black pepper.
- Sediakan 50 gm Keju Cheddar Di parut.
- Sediakan Minyak masak untuk menggoreng.
Cara Menyediakan dan memasak Popia Carbonara
- Panaskan minyak sayur, Tumiskan bawang putih dan bawang Holland hingga naik bau dan bawang layu..
- Masukan Sosej, cendawan dan pepperoni,gaul kan sebati masak Selama 2 Minit..
- Masukan sos Prego dan black pepper, kacau sebati masak selama 2 Minit..
- Masukan Keju Cheddar Yang telah di parut, gaulkan sebati.tutup api dan angkat.biarkan sejuk, Ketepikan.
- Letak 1 1/2 - 2 Sdb di atas kulit Popia, lipat dari gulung dengan kemas. Sapukwn dengan Putih telur pada bahagian tepi dan rekatkan..
- Panaskan minyak masak, goreng Popia hingga berwarna keperangan dan garing. Angkat dan Toskan..