Roti Pocket Carbonara Ayam.
Bahan-bahan diperlukan buat Roti Pocket Carbonara Ayam :
- Sediakan 400 grams ayam cincang ramly.
- Siapkan 2 bantal roti.
- Siapkan 2 biji bawang holland.
- Siapkan 1 tin cendawan butang.
- Siapkan 3 tin prego carbonara sauce.
- Siapkan Suku tin susu cair/ 2 cup fullcream.
- Sediakan 1 sudu teh blackpepper course.
- Siapkan 150 ml Minyak masak utk menggoreng.
- Siapkan 1/2 cup minyak utk menumis.
Langkah memasak Roti Pocket Carbonara Ayam
- Sediakan bahan dan ramuan..
- Masukkan minyak utk menumis..
- Masukkan bawang dan cendawan tumis hingga sedikit layu..
- Masukkan ayam kisar dan digaul rata. Masakkan lebih kurang 5minit atau sehingga isi ayam kering air.
- Kemudian masukkan semua prego sauce dan dikacau rata sehingga sebati..
- Masukkan susu cair /fullcream bagi mengurangkan kadar kemasinan sos..
- Tambahkan blackpepper course ikut kesesuaian rasa. Masak hingga kuah sedikit pekat..
- Simpan kuah didalam bekas dan dimasukkan kedalam peti frezer selama 2-3jam utk mudah scooping semasa proses inti kapit..
- Lenyek roti hingga sedikit leper.
- Scoop inti carbonara dan letak diatas roti. Kapitkan sekeping lagi dan ditekan guna acuan/ cawan..
- Inilah hasil setelah ditekap.
- Ok panaskan minyak utk menggoreng dgn kadaran api sederhana panas. Toskan dan bolehlah dihidangkan. Selamat mencuba..