Chocolate Chip Cookies ala Famous Amos.
Bahan-bahan diperlukan buat Chocolate Chip Cookies ala Famous Amos :
- Sediakan Bahagian Kering.
- Sediakan 2 1/2 cawan tepung gandum (ayak).
- Siapkan 1/2 cawan tepung jagung (ayak).
- Siapkan 1 sudu teh baking soda.
- Siapkan 1 sudu teh baking powder.
- Siapkan Bahagian Basah.
- Sediakan 250 g mentega (yang dilembutkan).
- Sediakan 1 1/4 cawan gula perang.
- Sediakan 1 biji telur.
- Siapkan 1/4 cawan minyak masak.
- Siapkan 1 sudu teh esen vanila.
- Sediakan Hiasan.
- Siapkan Cip coklat/Bar coklat (ikut citarasa) Cadbury pun boleh.
- Sediakan Badam/kekacang mengikut citarasa yang dipanggang.
Langkah memasak Chocolate Chip Cookies ala Famous Amos
- Campurkan bahagian basah ke dalam mangkuk. Pastikan adunan sebati. Disarankan untuk tidak memakai mixer..
- Campur bahagian kering ke dalam bahagian basah sedikit demi sedikit sehingga sebati..
- Setelah sebati, masukkan coklat & kacang..
- Simpan di dalam peti ais untuk 20 minit. Jika peti ais kurang sejuk, simpan sehingga tekstur adunan agak keras, seperti ais krim..
- Setelah itu, panaskan ketuhar (150°) dan sapu mentega pada loyang atau guna kertas minyak. Gunakan pencedok aiskrim atau sudu dan bentukkan adunan mengikut kesukaan anda. Susun jarak jarak di atas loyang dan bakar selama 20 minit..
- Siap..