Crunchy Thin Brownies Cookies.
Bahan-bahan diperlukan buat Crunchy Thin Brownies Cookies :
- Sediakan Bahan A: Diayak.
- Sediakan 150 g tepung gandum.
- Siapkan 2 sb tepung beras.
- Siapkan 1 st baking powder.
- Siapkan Bahan B: Dikacau sebati.
- Siapkan 2 biji telur gred A.
- Sediakan 1 st esen vanila.
- Siapkan 1/2 cwn + 2 sb gula kastor.
- Siapkan Bahan C: Di’double boiled’.
- Sediakan 100 g butter/mentega.
- Siapkan 250 g dark chocolate.
- Sediakan Bahan D:.
- Sediakan Hirisan almond.
- Siapkan Chocolate chips.
Cara Menyediakan dan memasak Crunchy Thin Brownies Cookies
- Sediakan baking paper yg digris atas dulang pembakar dengan ukuran 9 x 11 inci. Sukatan di atas untuk hasilkan 4 dulang..
- Ayak bahan A. Ketepikan..
- Sebatikan bahan B. Ketepikan..
- Cairkan coklat kaedah double boiled,coklat cair sedikit masukkan butter. Kacau sebati,licin dan berkilat.
- Sementara coklat masih panas,masukkan bahan B ke dalam coklat kacau sebati. Kemudian masukkan bahan A. Kacau rata2..
- Sendukkan bancuhan brownies atas baking paper. Saya guna 1 senduk besar boleh cukup untuk 4 dulang. Kemudian ratakan nipis2 adunan menggunakan spatula..
- Tabur hirisan almond dan chocolate chips atas adunan. Bakar pada suhu 160c selama 20 minit.5 minit terakhir,bakar api atas shj.(kalau almond dah keperangan,itu tanda2 dah masak la tu).
- Potong brownies ketika masih panas2..
- P/s: rahsia kesedapan brownies bergantung pada jenis coklat yang kita gunakan. Pilih yang ada kualiti contoh biasa digunakan, Beryls chocolate compound @ Van Houten.