Agar Agar Telur Gula Merah.
Bahan-bahan diperlukan buat Agar Agar Telur Gula Merah :
- Siapkan 18 gm agar agar tali.
- Sediakan 1250 ml air.
- Sediakan 1 sudu teh esen vanilla.
- Sediakan 1 biji telur.
- Sediakan 2 sudu besar gula(boleh kurangkan jika nak kurang manis).
- Sediakan 1 kotak kecik santan.
- Sediakan 1 cawan gula merah.
Langkah memasak Agar Agar Telur Gula Merah
- Didihkan air hingga mendidih, masukkan agar - agar tali.biarkan larut dan hancur..
- Masukkan gula merah, gula dan esen vanilla. Masak hingga mendidih..
- Dalam bekas lain satukan santan dan telur. Kacau kemudian tuang ke dalam periuk. Masak sehingga 5 minit menggunakan api perlahan..
- Kuatkan api sehingga naik buih. Padamkan api dan tuang campuran kedalam loyang..
- Sejukkan agar-agar dan boleh dipotong apabila mengeras. selamat mencuba 😊😘.