Agar-Agar Pandan.
Bahan-bahan diperlukan buat Agar-Agar Pandan :
- Sediakan 1 paket agar-agar bertali.
- Sediakan 1 cawan jus pandan.
- Sediakan 1 cawan gula.
- Sediakan 1 1/2 kotak kecil santan.
- Siapkan 1 biji telur.
- Sediakan 800 ml air.
- Siapkan 1/2 sudu kecil garam halus.
Cara Menyediakan dan memasak Agar-Agar Pandan
- Sediakan bahan-bahan. Dalam periuk, rebuskan agar-agar sehingga mencair dan mendidih..
- Tuangkan jus pandan. Masukkan garam dan gula. Gaul sebati..
- Dalam mangkuk santan, pecahkan telur ke dalamnya. Gaul sebati. Tuangkan ke dalam periuk. Teruskan menggaul sehingga terbit buih-buih kecil..
- Tuang dan tapis ke dalam loyang. Sejukkan kemudian potong. Siap!!.