Agar-agar Kering.
Bahan-bahan diperlukan buat Agar-agar Kering :
- Sediakan Bahan.
- Sediakan 60 gm agar-agar bertali.
- Siapkan 1300 ml air.
- Siapkan 150 gm gula batu - diketuk halus.
- Sediakan 1500 gm gula pasir.
- Sediakan Pewarna makanan (merah, oren, hijau, biru, putih dan kuning.
- Siapkan 1/2 sudu kecil perisa laici.
Langkah memasak Agar-agar Kering
- 🌷Cara-cara:🌷 -------------- Basuh dahulu agar-agar dan rendam sebentar sehingga lembut. Tapis dan buang airnya..
- Masukkan air dalam periuk dan masukkan agar-agar. Masak sehingga agar-agar hancur dan sebati. Pastikan agar-agar benar-benar hancur..
- Masukkan gula batu dan gula. Kacau rata. masak sehingga gula batu hancur..
- Angkat dan bahagikan kepada beberapa bahagikan kepada beberapa bahagian mengikut warna pilihan..
- Sejuk dan dan biarkan ia keras baru potong ikut bentuk pilihan anda. Anda boleh guna acuan untuk mendapatkan bentuk bentuk yang menarik..
- Jemur ditempat yang panas sehingga ia benar-benar kering dan bergula. Balik-balik sentiasa supaya ia kering sekata..
- 🌷Nota:🌷 ----------- ***Anda boleh ketuk dahulu gula batu bagi ia menjadi ketulan kecil supaya ia cepat hancur. ***pastikan acuan disapu ngan sedikit minyak sebelum tuang adunan agar2.. Utk mengelakkan ia melekat dan senang keluar.. ***talam juga disapu ngan sedikit minyak sebelum susun agar2... Untuk mengelakkan melekat ditalam ye....