Rendang Ayam simple.
Bahan-bahan diperlukan buat Rendang Ayam simple :
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Siapkan 3 bj Bwng besar*.
- Siapkan 5 ulas Bwng putih*.
- Sediakan 1 cm halia*.
- Siapkan 2 sb cili kisar*.
- Siapkan 2 btng serai*.
- Siapkan 1 btng serai di titik.
- Sediakan 1 paket kcl rempah rendang.
- Sediakan 2 sb kerisik.
- Sediakan Bunga Lawang, kayu manis, cengkeh.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sb garam.
- Sediakan 2 cwn Santan.
- Siapkan 1/2 cwn air.
Cara Menyediakan dan memasak Rendang Ayam simple
- Kisar bahan bertanda *.... Masukkan bahan kisar, beserta bunga lwng, cengkeh, kayu manis dan rempah rendang dlm kali, tumis hingga naik bau dan pecah minyak..
- Masukkan air, dan ayam, kacau merata..
- Lalu tambahkan santan, kerisik..
- Masukkan garam, gula, masak sehingga pekat dan agak kering. Siap.