Rendang Negeri Sembilan @ Rendang Ayam Cili Api. RENDANG AYAM CILI API NOGORI SEMBILAN. Tumbuk/kisar cili qpi, serai dan kunyit. Vedio ini berkaitan dengan rendang ayam simple,rendang ayam resepi,rendang ayam hijau,rendang ayam pencen,,rendang ayam cili padi rendang ayam hari raya,rendang ayam harga,rendang ayam hijau tanpa kerisik,rendang ayam hitam negeri sembilan,rendang ayam in english,rendang.
Kemudian masukkan santan dan besarkan api.
Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.
Rendang ini lebih sedap dikacau lama lama dengan api kecil.
Bahan-bahan diperlukan buat Rendang Negeri Sembilan @ Rendang Ayam Cili Api :
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Siapkan 5-15 biji cili api merah/hijau.
- Sediakan 8-10 biji bawang merah.
- Siapkan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 inci halia.
- Siapkan 5 batang serai.
- Siapkan 1 inci kunyit hidup.
- Siapkan 2 helai daun kunyit.
- Siapkan 1 cawan santan pekat.
- Siapkan 3 keping asam keping.
- Sediakan 1 sb gula.
- Sediakan Garam secukup rasa.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Jadi nak buat rendang cili Api yang sebenar kenalah belajar dengan orang Negeri Sembilan sendiri. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar.
Cara Menyediakan dan memasak Rendang Negeri Sembilan @ Rendang Ayam Cili Api
- Kisar cili api, bawang merah, bawang putih, halia, kunyit hidup dan serai sehingga halus. Masukkan semua bahan-bahan dikisar bersama ayam dan asam keping ke dalam kuali..
- Tambahkan garam dan gaulkan semua bahan sehingga sekata..
- Masak dengan api kecil dan sekali sekala kacau..
- Bila ayam dah masak, masukkan santan dan gula. Masak lebih kurang 10 minit lagi..
- Taburkan hirisan daun kunyit dan gaul sekata..
- Biarkan seketika dan bolehlah matikan api dapur..
- Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!.
Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Hingga sekarang, makanan tradisi Minang tersebut menjadi kuliner khas yang sangat terkenal di penjuru negeri. Rendang ayam cili padi atau api merupakan antara juadah yang biasanya dihidangkan pada Hari Raya Aidilfitri dan Hari Raya Aidiladha. Rendang ayam cili padi atau api ini adalah masakan Negeri Sembilan yang sememangnya popular dengan juadah serba pedas. Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa rempah khas Indonesia dan yang lainnya.