Karipap Unicorn.
Bahan-bahan diperlukan buat Karipap Unicorn :
- Sediakan 500 grm tepung gandum.
- Siapkan 50 grm tepung beras.
- Sediakan 50 grm tepung ubi kayu.
- Siapkan 2 senduk minyak goreng.
- Siapkan 2 sudu makan marjerin.
- Siapkan Air secukupnya.
- Sediakan Garam secukup rasa.
- Siapkan Putih telur untuk pelekat.
Cara Menyediakan dan memasak Karipap Unicorn
- Campur sebati semua tepung dan buat lubang ditengah tepung. Cairkan bersama : minyak + marjerin Tuang campuran minyak (panas) ke dalam lubang campuran tepung, gaul sebati (hati2 sbb panas) hingga berderai seperti breadcrumb. Tuang air yg sudah dicampur sedikit garam sedikit demi sedikit hingga menjadi doh yg tak lekat di tangan..
- Canaikan hingga nipis guna rolling pin kemudian potong2 memanjang. Akak potong lebar 1.5 cm...kalau suka lagi lebar pun boleh..
- Gris acuan cream horn kemudian lilitkan adunan sambil ditekan2 lembut supaya melekat. Lekatkan hujung akhir lilitan dgn putih telur. Buat sehingga habis..
- Goreng hingga keemasan. Toskan. Biar sejuk kemudian leraikan drpd acuan. Isikan inti atau simpan dlm bekas kedap udara jika digunakan kemudian..
- Paipkan inti kegemaran. Siap dihidang❤.