Ikan Tongkol Kukus/Rebus.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Tongkol Kukus/Rebus :
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol cuci bersih dan potong, berat ikan1.5 kilo.
- Siapkan 5 helai daun pandan.
- Siapkan 3 inci lengkuah dihiris.
- Siapkan 5 keping asam gelugor.
- Siapkan 2 sdt garam halus.
- Sediakan 1 sdt serbuk perasa.
Cara Menyediakan dan memasak Ikan Tongkol Kukus/Rebus
- Cuci bersih semua bahan,potong daun pandan dlm ukuran 5 inci...alas dasar periuk dengan daun pandan,susun ikan berselang seli dengan hirisan lengkuah dan daun pandan dan asam gelugor...susun ikan hingga selesai,taburkan garam dan serbuk perasa..
- Tutupkan periuk buka api dapur perlahan kukus/rebuslah ikan hingga air ikan keluar...biarkan air ikan sedikit kering padamkan api dapur.Ok siap 😘.
- Inilah rahsia dan #tips kesedapan ikan gulai nasi dagang akk...ikan direbus mengunakan daun pandan dan tidak meletak air ketika proses rebus/kukus, ikan tidak hancur dan cantik.
- Ikan rebus #StyleAzaAaj is done...Selamat mencuba 😍 cadangan masakan: Ikan rebus ini sesuai untuk pelbagai menu antaranya untuk gulai nasi dagang,sambal tumis,ikan rebus goreng cili bawang,masak lemak kuning dan pelbagai menu lain..