Burnt Cheesecake.
Bahan-bahan diperlukan buat Burnt Cheesecake :
- Siapkan 250 gm cream cheese (jenama Bega).
- Siapkan 1/2 cawan gula kastor.
- Siapkan 125 gm UHT whipping creme (jenama Emborg).
- Siapkan 3 biji telur gred B.
- Siapkan 1/2 teh esen vanila.
- Siapkan 2 sudu besar tepung gandum.
Langkah memasak Burnt Cheesecake
- Ni jenis keju dan whipping cream yang saya gunakan..
- Masukkan kesemua bahan ke dalam mesin pengisar (keju, whipping cream, telur, esen vanila, tepung dan gula kastor).
- Pukul sehingga kembang dan gebu..
- Alaskan loyang dengan baking paper dan lebihkan paper tersebut dari tinggi loyang. Saya gunakan loyang saiz 6inci..
- Panaskan oven pada suhu 180 darjah celcius menggunakan api atas bawah. Bakar selama 1jam (bergantung oven masing-masing). Kemudian naikkan suhu kepada 200darjah celcius dan bakar selama 10minit (jika hendak lagi hangit boleh tambahkan tempoh membakar).
- Sejukkan seketika di dalam peti sejuk, sebelum boleh dimakan. Selamat mencuba..