Kuih tepung pelita. Kuih tepung pelita merupakan sejenis kuih tradisional lembut. Berbeza dengan kuih tako yang terletak dalam daun pandan, kuih tepung pelita dimasak dalam acuan bekas daun pisang. Popular di Malaysia, Indonesia, dan Singapura.
In this traditional Malaysian rice cake, the bottom green layer is flavored with pandan, while the top white layer is made with coconut milk.
Kuih tepung pelita adalah antara kuih yang sangat dekat dengan diri saya kerana sejak kecil gemar memakan kuih tepung pelita samada yang dibeli di Pekan Jelawat atau yang dibeli di kedai kopi di.
Keenakan kuih tepung pelita boleh kita rasai pada kepekatan dan kemanisan kuih ini.
Bahan-bahan diperlukan buat Kuih tepung pelita :
- Sediakan Acuan bakul.
- Siapkan Daun pandan.
- Sediakan Lapisan bawah.
- Siapkan 1 cawan tepung beras.
- Siapkan 1 sdm tepung jagung.
- Siapkan 1 cawan gula.
- Siapkan 1 cawan air pandan.
- Sediakan Titiskan sdikt pwarna (sy x, sbb dh abis).
- Siapkan Lapisan atas.
- Siapkan 1 cawan tepung jagung.
- Sediakan 6 cawan air.
- Sediakan 1 1/2 cawan gula.
- Sediakan 1 cawan santan.
- Siapkan Sedikit garam.
Kuih tepung pelita merupakan sejenis kuih tradisional yang sedap dan enak rasanya. Setiap kali berpuasa kuih ini antara yang akan menjadi rebutan ramai di bazar ramadan. Dalam banyak-banyak kuih tradisional di Malaysia ini, kuih pelita yang sangat digemari ramai. Lebih-lebih lagi, pada bulan Ramadhan kerana kuih inilah yang sering dicari untuk juadah berbuka puasa.
Cara Menyediakan dan memasak Kuih tepung pelita
- Potong 5 dibawah daun pandan jangan sampai diatas, masuk dah lupatkan.
- Blenderkan pandan dengan air 1 cawan saje ye.. Dah tapiskan takut nanti termakan daun pandan pula 😜.
- Tuangkan tepung beras dan tepung jagung kemudian gaul dengan air sikit demi sedikit, sudah sebati masukkan kesemua sukatan air tersebut. Masak dengan api yg sederhana barulah masukkan gula dan air pandan gaul sampai m'gelegak.
- Tuangkan ke acuan kite.
- Tepung jagung gaul dengan air sikit demi sedikit sudah sebati masukkan semua bahan lapisan atas masak dengan api sederhana juga dan gaul sampai gelegak. Tuangkan ke acuan yg sudah diisi dgn lapisan hijau tu tadi. Sudah abis masukkan smua dan sejukkn ke dlam peti ais dalam setengah jam boleh dah makan😋.
- Siap!! Masa untuk makan😍.
Tepung, air, jus pati pandan dan air kapur disatukan. Katso arkistovideoleikkeitä aiheesta kuih tepung pelita. Teringin nak makan kuih tepung pelita tapi tak jumpa mana yang sedap? Kuih tepung pelita sememangnya telah mendapat tempat di hati rakyat Malaysia sejak dulu lagi. Kuih Tepung Pelita Tepung Pelita Tak Perlu Kukus Kuih Buka Puasa Tepung Pelita Mudah Kuih Resepi Tepung Pelita Sukatan Cawan Ingredients