Kuih Limas. Cara Buat Kuih Limas@Kuih Tako Yang Sedap! Kuih limas ialah kuih tradisi negeri Perak. Rupanya menyerupai kuih tepung pelita dan kuih sampan tetapi yang membezakan kuih limas adalah kuih ni menggunakan tepung gandum sahaja berbanding tepung pelita yang menggunakan tepung beras.
Terjumpa lak Kuih Limas kat rumah Mas, terus kita salin untuk buat hari ni.
Senang jer, semua nya masuk blender & boleh siap.
Kuih Dadar (Kuih Tayap) - Rolled crepe flavored with pandan juice and filled with grated coconut steeped in gula melaka or Malaysian Kuih Dadar (Kuih Tayap).
Bahan-bahan diperlukan buat Kuih Limas :
- Sediakan Bahan-bahan.
- Siapkan Lapisan hijau.
- Siapkan 2 cawan tepung gandum.
- Sediakan 1 s/b tepung jagung.
- Sediakan 5 1/2 cawan santan + air (perah kali kedua) pakai 1 biji kelapa.
- Siapkan 3 helai daun pandan di kisar dengan santan (tapis ambil airnya).
- Sediakan 2 s/b gula.
- Sediakan 1 s/k pes pandan.
- Siapkan Lapisan putih.
- Siapkan 2 cawan santan (perah kali pertama).
- Sediakan 1 s/k garam.
- Sediakan 3 s/b tepung gandum.
Kuih bakar (basically, it's baked pandan egg custard) fundamentals include rich pandan and eggy flavours, as well as a nicely smoky, caramelised sesame seed-encrusted top. : KUIH LIMAS. LANGKAH-LANGKAH Lapisan bawah: Kisar daun pandan dengan santan cair dan tapis, masukkan gula dan tepung gandum dan tambah warna hijau jika perlu dan kisar lagi untuk. Kuih are bite-sized snack or dessert foods commonly found in Southeast Asia. It is a fairly broad term which may include items that would be called cakes, cookies, dumplings, pudding, biscuits.
Langkah memasak Kuih Limas
- Cara-cara ********** - Buat sarung kuih limas dengan daun pisang.. buat dengan kemas.. susun didalam loyang.. kemudian bubuh gula 1 sudunkecil.. nak banyak air gula bole bubuh lebih.
- Untuk lapisan hijau, gaul sebati semua bahan. masukkan dalam kelongsong daun pisang @ apa2 saja acuan. kukus dalam 5-10 minit..
- Untuk lapisan putih, gaul sebati semua bahan. masukkan di atas lapisan hijau yg telah d kukus tadi & kukus semula dalam 5 minit atau sehingga masak..
- Siap.. sedap di makan sejuk..
- Kertas tebal yang aznie buat jadikan kotak acuan🙈...
- **petua dari aznie.. masa nak kukus kuih ni kita susun dalam loyang rapat-rapat ye.. supaya bila dah siap masak bentuk tak lari..***.
- **Satu lagi petua.. untuk buat kuih ni daun pisang juga memainkan peranan juga.. kenali jenis daun pisang yang kita guna.. daun yang elok untuk buat ni adalah daun pisang abu sebab ia tebal dan sedikit keras. jadi bila kukus elok bentuknya.. daun pisang lain pun boleh.. tapi kita kena doublekan daunnya sebab daun pisang yang lain jenis lembut.. ***.
- .
Step by step Acuan kuih limas. KUIH cecemek antara makanan warisan Perak yang semakin kurang dikenali generasi muda sehingga ada yang tidak mengetahui kewujudan pemanis mulut itu. Kuih ini merupakan kuih kegemaran Encik Hubby. Cara untuk menyediakan kuih keria atau chek mek molek yang sedap ialah dengan menggunakan tepung gandum secukupnya sahaja. Kuih Cecemek kelihatan seperti kuih limas atau tepung pelita.