Kuih Tepung Pelita 5 bahan!. Kuih tepung pelita merupakan sejenis kuih tradisional lembut. Berbeza dengan kuih tako yang terletak dalam daun pandan, kuih tepung pelita dimasak dalam acuan bekas daun pisang. Popular di Malaysia, Indonesia, dan Singapura.
Resepi Kuih Tepung Pelita - Kuih tepung lampu adalah antara kuih yang dekat dengan saya kerana sejak kecil saya suka makan lada tepung samada yang dibeli di Minggu Jelawat atau dibeli di kedai kopi di kampung kami.
Ia lazat, terutamanya apabila ia boleh mencucuk sebaik sahaja air gula di.
Kuih tepung pelita merupakan sejenis kuih tradisional yang sedap dan enak rasanya.
Bahan-bahan diperlukan buat Kuih Tepung Pelita 5 bahan! :
- Siapkan bahan hijau.
- Siapkan 1 cawan Gula.
- Siapkan 1 cawan Tepung beras.
- Sediakan 4 cawan air.
- Sediakan 1 sudu besar Pewarna Hijau.
- Siapkan bahan putih.
- Sediakan 4 sudu besar tepung beras.
- Sediakan 1 kotak santan 200-250ml.
- Sediakan 3 cawan air.
- Siapkan 1 sudu kecil Garam.
Saya teringat untuk membuat kuih tepung pelita selepas menikmati kuih tepung pelita di pejabat dalam satu majlis makan makan yang sangat sedap. Satukan semua bahan di atas dan masak atas dapur sambil dikacau sehingga keluar wap. Keenakan kuih tepung pelita boleh kita rasai pada kepekatan dan kemanisan kuih ini. Biasanya, ia dijual dalam kotak kecil yang diperbuat dari daun pisang.
Langkah memasak Kuih Tepung Pelita 5 bahan!
- Tuang semua bahan untuk membuat acuan hijau ke dalam periuk..
- Kacau sentiasa dan masak di atas api sederhana..
- Masak sehingga pekat dan tuang ke dalam bekas. Biarkan sejuk seketika..
- Tuang semua bahan untuk acuan putih ke dalam bekas lain..
- Ulangi step nombor 2, iaitu kacau sentiasa dan masak di atas api sederhana. Masak sehingga pekat..
- Tuang ke atas acuan hijau. Simpan di dalam peti sejuk..
Tapi sebelum itu, tengok di dapur anda ada tak tiga bahan ini iaitu tepung beras, daun pandan dan santan? Kalau ada memang cun sangat nak. Resepi kuih tepung pelita ini kiriman Puan Mekar. Tepung maizena atau tepung jagung berfungsi untuk mengentalkan masakan. Sebut saja saus asam manis, capcay atau sapo tahu.