Kuih limas/ kuih tepung pelita. Tepung pelita kuih yang renyah untuk persediaan,Bagi sesiapa yg teringin boleh tengok video ni,Inn shaa Allah akan jadi mudah #tepungpelita #kuihlimas. Kuih tepung pelita merupakan sejenis kuih tradisional lembut. Berbeza dengan kuih tako yang terletak dalam daun pandan, kuih tepung pelita dimasak dalam acuan bekas daun pisang.
Ianya merupakan kuih tradisi negeri Perak dan seakan-akan kuih tepung pelita Sekali tengok resepi kuih limas ini ianya seakan kuih tepung pelita ataupun kuih sampan.
Tapi yang membezakan kuih limas dengan kuih pelita ialah dari segi penggunaan tepung.
Resepi Kuih Tepung Pelita - Kuih tepung lampu adalah antara kuih yang dekat dengan saya kerana sejak kecil saya suka makan lada tepung samada yang dibeli di Minggu Jelawat atau dibeli di kedai kopi di kampung kami.
Bahan-bahan diperlukan buat Kuih limas/ kuih tepung pelita :
- Siapkan LAPISAN BAWAH (hijab).
- Sediakan 1 cawan tepung gandum.
- Siapkan 1 cawan air pandan.
- Siapkan 2 1/2 cawan santan cair.
- Siapkan 4 sb gula.
- Siapkan Pewarna hijau sikit.
- Sediakan LAPISAN ATAS (Putih).
- Siapkan 1 cawan air.
- Sediakan 2 sb tepung gandum.
- Sediakan 2 cawan pati santan.
- Siapkan Garam sikit.
Ia lazat, terutamanya apabila ia boleh mencucuk sebaik sahaja air gula di. Kuih tepung pelita adalah antara kuih yang sangat dekat dengan diri saya kerana sejak kecil gemar memakan kuih tepung pelita samada yang dibeli di Pekan Jelawat atau yang dibeli di kedai kopi di kampung kami. Memang sedap, terutama bila dapat menceduk sekali air gula di bahagian bawah. Kuih tepung pelita merupakan sejenis kuih tradisional yang sedap dan enak rasanya.
Langkah memasak Kuih limas/ kuih tepung pelita
- Yang hijau tu. 1 cawan santan pekat + 1½ cawan Air Putih. **Untuk lapisan putih. 2 cawan santan pekat..
- Susun bekas dalam bekas kukus. -Tiap bekas bubuh 1 sudu kecil gula pasir.
- Panaskan periuk kukus, bila dah mendidih, boleh tuangkan lapisan hijau separuh dari bekas. -Kukus sekejap. Kalau api kuat 5 minit je. *Bila dah beku lapisan hijau tu, tuang pula lapisan putih. -Kukus semula dalam 9-12 minit..
- Bila dah masak, cepat² taburkan sedikit gula di atas lapisan putih. Baru kuih kita ni berair madu je rasa bila makan, Siap ! Makan sejuk² lagi sedap. Hee !.
- Guys, boleh singgah tengok. Jangan lupa like and subscribe sekali tau. Nanti akan ada update video masak yang baru.
Setiap kali berpuasa kuih ini antara yang akan menjadi rebutan ramai di bazar Teringin nak buat dan makan kuih tepung pelita sendiri? Apa kata anda cuba resepi kuih tepung pelita ini. Dalam banyak-banyak kuih tradisional di Malaysia ini, kuih pelita yang sangat digemari ramai. Lebih-lebih lagi, pada bulan Ramadhan kerana kuih inilah yang sering dicari untuk juadah berbuka puasa. Kuih are bite-sized snack or dessert foods commonly found in Southeast Asia.