Tauhu Berlauk.
Bahan-bahan diperlukan buat Tauhu Berlauk :
- Sediakan Untuk tauhu berlauk.
- Siapkan 7 ketul tauhu keras.
- Siapkan 3 ketul tauhu jepun.
- Siapkan 1 pokok daun sup.
- Siapkan 250 g isi ayam di cincang.
- Sediakan 1/2 batang lobak merah.
- Sediakan 1 biji cili merah.
- Siapkan 2 sudu teh garam.
- Sediakan 1 sudu teh ajinomoto.
- Siapkan 2 sudu besar bawang kisar.
- Siapkan 5 biji telur gred A.
- Sediakan Untuk menggoreng.
- Siapkan 2 biji telur.
- Sediakan 1/2 sudu teh garam.
- Siapkan tauhu berlauk yang dipotong kiub.
- Sediakan 2 cawan minyak masak.
Cara Menyediakan dan memasak Tauhu Berlauk
- Kisar kan tauhu keras, tauhu jepun dan juga telur. Tak perlu tambah air..
- Tuangkan ke dalam mangkuk atau bekas besar. Tambah daun sup, bawang kisar, lobak merah, cili dan isi ayam. Gaulkan..
- Tambah garam, dan ajinomoto. Gaul sebati..
- Kemudian panaskan air untuk mengukus..
- Tuangkan adunan tauhu tadi ke dalam loyang pengukus. Dan kukus kan selama 15-20 minit..
- Apabila telah masak, keluarkan dan sejukkan..
- Rasanya sangat enak walaupun dimakan begitu sahaja..
- Untuk menggoreng, pecahkan telur ke dalam mangkuk. Tambahkan garam..
- Panaskan minyak di dalam kuali..
- Celupkan tauhu yang telah dipotong ke dalam telur..
- Dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Goreng sehingga kekuningan. Apabila sudah masak, angkat dan boleh dihidang..
- Saya makan dengan kuah kicap yang saya masak dulu. Boleh search resepi sambal kicap padu saya..