Kuih ketayap gulung. #KuihKetayap #KuihDadarGulung #Kuih #KuihMuih Resepi Kuih Ketayap Kuih Dadar Gulung Dadar Gulung Inti Kelapa Untuk resepi inti kelapa. Hi Semua, Kali ni Che Nom nak kongsi satu lagi resepi kuih tradisi mudah iaitu kuih ketayap, yang gerenti sedap… wangi dan lembut walaupun disimpan lama. In this video you will learn how to make the crepe skin used to make kue dadar gulung or kuih ketayap with nice dadar (bopeng) texture on the crepe.
Kuih Ketayap is a pandan pancake filled with coconut palm sugar coconut filling.
It is described as Indonesian coconut pancake.
In Indonesian, it is called "dadar gulung" which means rolled pancake.
Bahan-bahan diperlukan buat Kuih ketayap gulung :
- Siapkan Inti kelapa ketayap.
- Sediakan 1 biji kelapa parut putih.
- Siapkan 1 cawan gula merah.
- Siapkan 1/2 cawan air.
- Sediakan 1/2 sudu kecil garam halus.
- Siapkan 2 sudu besar gula pasir.
- Sediakan 2 helai daun pandan.
- Sediakan Bahagian kulit ketayap.
- Sediakan 1/4 sudu kecil pewarna hijau.
- Sediakan 3 cawan air.
- Sediakan 1 sudu kecil garam halus.
- Sediakan 3 cawan tepung gandum.
- Sediakan 1 biji telur.
Kuih Ketayap Sukatan Cawan Kuih Gulung Tradisional. Ayam Masak Merah Ala Kenduri Special. Kuih Bakar Pandan Belaian Jiwa Lembutnyaaa. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Dadar Gulungkuih Ketayap Popular Traditional Kue.
Langkah memasak Kuih ketayap gulung
- Mulakan dengan membuat inti kelapa dengan memanaskan kuali dan masukkan gula, daun pandam, garam dan air. Biarkan mendidih dan sehingga gula hancur. Kemudian masukkan kelapa. Kacau hingga bahan sedikit kering. Sejukkan..
- Semua bahan untuk kulit ketayap disatukan di dalam blender dan dikisar hingga sebati halus. Tuangkan ke dalam bekas..
- Panaskan kuali dan sapukan sedikit minyak dan mula menuang adunan bancuhan tepung ke dalam kuali. Tutup seketika sehingga nampak semua kawasan permukaan kulit ketayap masak rata.
- Kulit ketayap yang sudah di siap di angkat dan boleh mulakan proses menggulung dengan meletakkan sedikit inti rata dan gulung kemas..
- Potong mengikut saiz sederhana kecil setelah digulung. Sedia untuk dihidangkan untik sarapan pagi arau minum petang..
Kuih gulung atau juga dikenali sebagai kuih ketayap merupakan sejenis kuih tradisi yang popular di Malaysia. Ia merupakan sejenis kuih adalah sejenis kuih berinti. Ia merupakan sejenis kuih yang terdiri daripada kulit nipis bulat dan diletakkan inti yang diperbuat daripada nyiur muda dan gula. Bila proses memasak dan mengintikan sudah siap, bolehlah. Kuih Ketayap is a pandan pancake filled with coconut palm sugar coconut filling.