Kuih Buah Melaka. Find kuih buah melaka stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Dan sudah tentu kuih buah melaka salah satu kuih yang selalu akan saya beli. Dalam keluarga saya, emak selalu juga membuat kuih buah melaka ini waktu dahulu.
Kuih ini dipanggil sebagai kuih buah Melaka kerana ia menggunakan gula Melaka sebagai intinya.
Apabila dimasak, gula itu akan mencair dan apabila dingap ke dalam mulut, memang melting habis. in Recipes.
Cara-cara Membuat Buah Melaka / Onde Onde Salut buah melaka dengan kelapa parut dicampur dengan sedikit garam dan gaul rata.
Bahan-bahan diperlukan buat Kuih Buah Melaka :
- Siapkan 2 cawan tepung pulut.
- Sediakan 2 sudu besar tepung gandum.
- Sediakan 2 cm Gula melaka dipotong kiub kecil anggaran ukuran kiub.
- Sediakan 1/2 sudu pewarna hijau dibancuh dalam 1 1/2 cawan air.
- Siapkan 2 cawan kelapa parut.
- Sediakan 1/2 sudu kecil garam (mengikut citarasa).
- Siapkan 2 helai daun pandan.
Buah melaka/onde-onde gebu dan enak sedia untuk dihidang. Onde-Onde atau kuih Buah Melaka antara kuih paling senang dan sedap. Disukai ramai, Sesuai sangat kalau dijadikan menu minum petang ni. Apa lagi resipi dah ada jomlah kita buat bersama-sama.
Langkah memasak Kuih Buah Melaka
- Potong gula melaka. Ketepikan. Satukan tepung pulut dan tepung gandum. Masukkan air bancuhan warna hijau sedikit demi sedikit. Uli hingga doh licin dan tidak melekat..
- Kukus kelapa parut dalam 7minit dan gaul dengan garam. Ketepikan..
- Cubit doh sebesar guli,leperkan. Masukkan potongan gula melaka tadi sebagai inti. Tutup kemas doh dan gentelkan bulat. Buat hingga habis..
- Didihkan air, masukkn daun pandan. Rebus bebola hingga masak. Guna api sederhana saja. Setelah bebola timbul di permukaan dan telah masak, angkat dan letakkan pada kelapa parut. Siap..
Memang kuih ni paling favourite la untuk family kitorang mase bukak puasa. Lepas dah kahwin, suami saya pulak join minat kuih buah melaka kukus walaupun sebelum ni dia tak pernah makan kuih ni. Resepi Buah Melaka, Resepi yang sangat mudah, hanya ikut langkah-langkah yang di nyatakan pasti menjadi, Buah Melaka adalah hidangan kuih muih terkenal dan sedap. Kuih onde-onde atau juga dikenali sebagai buah melaka merujuk kepada sejenis kuih yang diperbuat daripada bahan-bahan seperti tepung beras pulut, manisan, kelapa muda parut, garam, air dan daun pandan (untuk warna dan baunya yang harum). Berikut perkongsian resipi kuih 'Buah Melaka Labu' oleh Marlia Lia sebagai rujukan mak-mak.