Roti kembung @ Roti Puri.
Bahan-bahan diperlukan buat Roti kembung @ Roti Puri :
- Siapkan 2 cawan tepung gandum.
- Siapkan 3/4 cawan air suam.
- Siapkan 1 sdb minyak masak.
- Sediakan Sedikit garam.
Cara Menyediakan dan memasak Roti kembung @ Roti Puri
- Masukkan tepung gandum kedalam bekas yg sesuai...
- Masukkan garam,minyak & air suam..uli hingga adunan tak melekat pada tangan & bekas.
- Bulat² adunan saiz kecil sedikit dari bola ping pong....
- Rehatkan adunan yg sudah dibulatkan tadi 20-30 minit lpstu boleh la dicanai nipis & goreng dengan minyak panas....
- Teknik goreng nak bagi kembung...masukkan adunan yg dah dicanaikan kedlm minyak panas & tekan perlahan serta curah²kan minyak keatas roti tadi...nnt dia akan membulat macam belon.
- Biar garing skit bahagian bawah baru pusingkan bahagian atas kebawah & boleh la diangkat & toskan..sedia dinikmati.