Apam Lenggang.
Bahan-bahan diperlukan buat Apam Lenggang :
- Sediakan Bahan-bahan:.
- Sediakan 300 g tepung beras.
- Siapkan 400 ml santan biasa.
- Siapkan 1 sudu kecil yis kering.
- Siapkan 100 g gula.
- Sediakan 1/2 cawan nasi sejuk.
- Sediakan 1/2 sudu kecil garam.
- Siapkan 1 cawan air (Kalau pekat sangat tambah lagi air).
Langkah memasak Apam Lenggang
- Cara-cara: Kisar semua bahan kecuali garam hingga sebati..
- Tuang kedalam mangkuk dan masukkan secubit garam. Kacau sebati..
- Rehatkan selama 1 - 2 jam..
- Panaskan kuali non - stik dan masukkan 1 1/2 senduk besar ke dalamnya..
- Lenggangkan merata didalam kuali..
- Tutup kuali tersebut dan biarkan 2 hingga 3 minit...
- Angkat apom dan terus gulung. Ulang langkah tadi hingga habis. Kalau tak nak buat style gulung nak buat mcm cara saya ni kena pakai kuali kadai yg paling kecil..