Pulut Mangga. Kali ni saya sediakan resepi pencuci mulut Thai yang sangat popular iaitu pulut mangga. Rasa pulut mangga ni sangat sedap dengan gabungan pulut. Resipi Pulut Mangga Thai yang dikongsikan kali ini sangatlah istimewa sebab Che Nom sangat terpesona dengan kesedapa pulut mangga Thai masa pergi bercuti ke Phuket tahun lepas.
Description Di Thailand, pulut mangga dihidang dengan taburan sejenis kacang, tapi kalau tak ada, beras pulut atau bijan yang dipanggang tanpa.
Siapa tidak kenal hidangan pemanis mulut, pulut mangga yang popular di Asia terutamanya Thailand.
Rasa manisnya daripada mangga, digabungkan pula dengan rasa lemak masin daripada pulut dan.
Bahan-bahan diperlukan buat Pulut Mangga :
- Siapkan 2 biji mangga.
- Sediakan 1 cawan beras pulut.
- Siapkan 1 cawan santan pekat.
- Siapkan 1 cawan air.
- Siapkan 1 sk halba.
- Sediakan 1 helai daun pandan.
- Sediakan 3 sb gula.
- Siapkan 2 sb tepung jagung.
- Siapkan Garam secukup rasa.
Kedai ni memang 'laku keras' la Pulut Mangga dia. Sampai boleh buat pelanggan menangis kalau dah habis. Sepanjang hidup saya,tak pernah lagi saya makan pulut mangga sesedap. Contextual translation of "pulut mangga" into English.
Langkah memasak Pulut Mangga
- Rendam pulut dalam 1-2 jam. Kemudian kukus seperti biasa. Kalau suka boleh taburkan sedikit halba. Ketika sedang dikukus, sekali sekala basahkan pulut dengan air agar pulut tidak kering dan keras..
- Sementara pulut dikukus, bolehlah sediakan santannya. Panaskan air di dalam periuk dan masukkan sehelai daun pandan serta sedikit halba..
- Bila air mendidih, masukkan santan dan garam secukup rasa..
- Masak santan dalam 2-3 minit. Masak dengan api kecil supaya santan tak pecah minyak. Kena sentiasa kacau..
- Keluarkan 1/2 cawan santan yang telah dimasak tu untuk pulut yang dikukus tu..
- Selebihnya yang masih dalam periuk, tambahkan gula pasir..
- Bila gula dah larut, tambahkan bancuhan tepung jagung supaya santan menjadi pekat. Pastikan masak dengan api kecil dan sentiasa dikacau..
- Kacau sehingga adunan menjadi pekat. Kemudian boleh dihidangkan..
- Kuah santan yang dikeluarkan tadi kita gunakan untuk pulut yang dikukus. Bila pulut dah hampir masak, keluarkan pulut ke dalam mangkuk dan campurkan dengan kuah santan tadi. Kacau sehingga sebati..
- Kukus semula lebih kurang 10 minit..
- Bila pulut dah masak, bolehlah dihidangkan..
- Dan akhir sekali, kupas mangga untuk dimakan bersama pulut dan santan..
- Siap! Selamat mencuba!.
Human translations with examples: mango, mangos, mangga, amchur, mangoes, padlock, padlocks, urid daal, mango tree. Photo "Mango Sticky Rice Dessert (Pulut Mangga)" can be used for personal and commercial purposes according to the conditions of the purchased Royalty-free license. A traditional seasonal dish originated from North Peninsular Malaysia, "Pulut Mangga". Made of steamed sticky rice and coconut milk, eaten with ripe Harumanis mango (also known as Perlis Mango). Antara yang popular adalah seperti Pulut Mangga, Pulut Nangka, Pulut Durian dan banyak lagi.