Onde Onde Ceria.
Bahan-bahan diperlukan buat Onde Onde Ceria :
- Sediakan 2 cawan tepung pulut.
- Sediakan 2 sudu makan tepung gandum.
- Sediakan 1 cawan air.
- Sediakan 1 mangkuk kecil gula melaka - dipotong kiub.
- Sediakan 1/2 biji kelapa parut putih sahaja dan secubit garam - dikukus sebentar.
- Sediakan 1 helai daun pandan - disimpul.
- Siapkan pewarna makanan kesukaan, guna beberapa titis sahaja.
- Siapkan Hijau - pandan brand nona manis.
- Sediakan Kuning - star brand.
- Sediakan Pink - star brand.
Langkah memasak Onde Onde Ceria
- Satukan kedua jenis tepung, tuang air sedikit-sedikit sambil bancuh hingga dapat doh yang lembut dan senang dibentuk..
- Bahagi doh kepada 3 bahagian dan dititiskan pewarna makanan, uli doh supaya warna sekata..
- Cubit doh leperkan, letak kiub gula melaka sebagai inti kemudian bulat dan gentelkan supaya gula melaka tidak terkeluar..
- Didihkan air bersama dengan daun pandan pastikan betul-betul panas masukkan onde-onde, angkat apabila timbul dan boleh gaul dengan kelapa parut. Sedia dihidang..