Onde onde pandan.
Bahan-bahan diperlukan buat Onde onde pandan :
- Siapkan 2 cwn tepung pulut.
- Sediakan 2 sb tepung gandum.
- Sediakan 1/2 bj Kelapa parut ambl putihnya sj + 1sk garam.
- Siapkan 3 helai daun pandan+ 1 1/2 cwn air (kisar ambl jusnya).
- Siapkan 1 keping Gula melaka (potong kecil²).
Langkah memasak Onde onde pandan
- Satukan tepung pulut dan tepung gandum, tuang air pandan sdkt² pastu uli.hingga licin tak melekat.
- Didihkn air dlm periuk, ambl doh sckupnya, letak gula melaka d tengah, dan bulatkn. Stlah siap masukkan k dlm air yg telah mendidih. Biarkan hingga kuih timbul d permukaan air. Angkt dan toskan..
- Golekkan kuih ke kelapa parut(sebaiknya kelapa parutnya d kukus dahulu).