Badak Pelangi Berendam.
Bahan-bahan diperlukan buat Badak Pelangi Berendam :
- Sediakan 2 cawan tepung pulut.
- Sediakan 1 cawan isi kelapa parut manis.
- Siapkan 1 sudu kecil garam.
- Sediakan Pewarna pilihan.
- Siapkan 1 kotak santan.
- Siapkan 1 helai daun pandan.
- Sediakan 1 sudu kecil tepung beras.
Cara Menyediakan dan memasak Badak Pelangi Berendam
- Tepung pulut di bancuh dgn air sehingga menjadi doh yang lembut..
- Asingkan kepada beberapa pewarna. Letak sedikit pewarna. Jika tidak suka pewarna boleh blend daun pandan utk jadikan ia berwarna hijau..
- Bulatkan doh kecil-kecil dan tengah-tengah doh tadi di letakkan kelap parut manis. Bulatkan sehingga doh abis..
- Tuang santan bersama sedikit garam dan tepung beras. Biarkan ia sehingga mendidih dan sedikit pekat santannya..
- Masukkan bebola kecik tadi ke dalam santan. Dah biar ia sedikit lembut dan pekat. Tutup api dan siap untuk di hidangkan..