Serimuka Batik. Last Saturday, my siblings & their families gathered for dinner at my place, & for dessert, I decided to make an all-time favourite kuih. Find this Pin and more on FOOD by Tan Giek Chu. KUE BATIK MILO BISKUIT MARIE (Tanpa Oven & Tanpa Kukus)
Also tips on how to get a smooth surface.
Last Saturday, my siblings & their families gathered for dinner at my place, & for dessert, I decided to make an all-time favourite kuih, P.
Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Serimuka Kuih Known Pandan Custard Cake.
Bahan-bahan diperlukan buat Serimuka Batik :
- Siapkan (A).
- Sediakan 50 g (1/4) cawan beras pulut hitam.
- Sediakan Air secukupnya untuk merebus.
- Siapkan (B).
- Siapkan 200 g (1 cawan) beras pulut.
- Sediakan 180 ml (3/4 cawan) santan pekat.
- Siapkan 180 ml (3/4 cawan) air.
- Siapkan 2 helai daun pandan (potong pendek).
- Sediakan (C).
- Sediakan 15 helai daun pandan (+-4g/ helai).
- Sediakan 180 ml (3/4 cawan) air.
- Sediakan 50 g (1/3 cawan) tepung kastard.
- Siapkan 1/2 sdt garam halus.
- Siapkan 125 g (1/2 cawan) gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt garam halus.
- Siapkan 2 biji telur (gred A/B).
- Siapkan 180 ml (3/4 cawan) santan pekat.
Serimuka Kuih also known as the Pandan Custard Cake Making Indonesian traditional Batik Tulis. A Batik Tulis maker applying melted wax using a canting. Model batik khusus pria baik yang lengan panjang dan pendek kali ini bisa kamu coba menjadi salah satu busana terbaik yang tentu saja akan memeberikan tambahan warna dalam penampilan menjadi. Яндекс. Terima kasih sudi tempah dua bradik ni.heheh.
Langkah memasak Serimuka Batik
- Rendam beras pulut hitam selama 2-3 jam..
- Rebus sehingga empuk..
- Bilas pulut hitam dengan air paip & toskan air berlebihan. Tujuannya supaya warnanya tidak menyerap kepada pulut setelah digaul..
- Rendam beras pulut selama 2-3 jam..
- Masukkan beras pulut, santan, air, garam & daun pandan ke dalam loyang. Kukus selama 30 minit..
- Buang daun pandan & gemburkan pulut..
- Masukkan pulut hitam. Gaul sehingga sekata..
- Sediakan loyang. Alaskan dengan plastik/ kertas pembakar & oleskan sedikit minyak disekelilingnya..
- Masukkan beras pulut yang telah dicampur. Tekan sehingga padat & rata..
- Bersihkan daun pandan. Kisar dengan air & tapis untuk mendapatkan jusnya..
- Masukkan tepung kastard, gula, garam, telur, jus pandan & santan ke dalam mangkuk. Kacau rata. Jika tidak menggunakan daun pandan yang banyak/ tidak menggemari rasa daun pandan, tambahkan sedikit perisa pandan & pewarna hijau..
- Tapiskan adunan ke dalam periuk..
- Masak adunan dengan api perlahan selama 60-90 saat sehingga agak pekat. Kacau selalu supaya adunan tidak berketul..
- Tuangkan adunan ke atas lapisan pulut. Kukus selama 30 minit. Sambung lagi mengukus selama 10 minit dengan membuka penutup kukusan untuk mengeringkan permukaan kuih..
- Biarkan kuih sejuk & set sekitar 5-6 jam/ semalaman. Potong kuih dengan pisau besi yang dioles dengan sedikit minyak untuk mendapatkan potongan yang kemas..
Serimuka is a kuih variety that consists of two separate layers. The bottom is made with glutinous rice cooked in coconut milk, while the top layer is a vibrant green coconut milk custard that is flavored and. Метки. "Ручное ткачество". batik. #serimuka Jenis motif batik sederhana & motif batik modern Indonesia. Batik merupakan kekayaan budaya yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.