Roti canai pkp without rendam minyak. Panaskan minyak,tumis bahan kisar sampai pecah minyak. Masuk air sikit, masak agak-agak kentang. Roti Canai is very much loved by Malaysians from all walks of life.
Fluffy and soft with crispy edges.
This homemade dough is very easy to prepare.
Dah jadi habit main order je.
Bahan-bahan diperlukan buat Roti canai pkp without rendam minyak :
- Sediakan 1/2 Tepung Gandum.
- Sediakan 1 Biji Telur.
- Siapkan 1 Sb Gula.
- Sediakan 1 Sb Susu Pekat.
- Sediakan 1 Sb Marjerin.
- Sediakan 2 Cubit Garam.
- Siapkan 1 Mug air sejuk.
Semua ade kat dapur, xyah lambai². Roti canai adalah roti yang dipihkan, roti ini terkenal di Malaysia dan aceh. Cara Membuat Roti canai : Pertama-tama masukkan telur ayam, air hangat, dan minyak goreng dalam satu wadah. Lalu rendam adonan dalam minyak goreng.
Langkah memasak Roti canai pkp without rendam minyak
- Pecahkan telur, masukkan gula, susu, marjerin dan garam. Gaul sehingga sebati..
- Masukkan tepung dan gaul sehingga sebati. Pastikan tiada ketulan di dalam adunan..
- Masukkan air sejuk sedikit demi sedikit dan uli sehingga sebati (doh tidak melekat pada tangan).
- Rehatkan doh selama 5-10 minit..
- Uli semula sehingga doh menjadi lembut dan kenyal. (Lipat dan tekan doh berulang-ulang). Tips: lagi lama uli, lagi lembut dan gebu roti canai..
- Rehat dan tutup doh menggunakan kain lembap/plastic wrapper selama 30 minit..
- Selepas 30 minit, doh akan menjadi kenyal dan berpeluh. Bulatkan doh menjadi bola kecil kedalam bekas. (bekas haruslah disapu marjerin terlebih dahulu supaya tidak melekat).
- Salutkan bola doh menggunakan marjerin yang banyak. Tutup bekas menggunakan plastik wrapper atau kain lembap dan perap selama 3-4 jam dan sedia untuk ditebar dan digoreng. Siapppp 😊😊😊😊.
Kemudian ambil adonan, letakkan di wadah yang datar dan pipihkan lalu di gilas (dengan penggilasan/botol) sampai Kemudian simpan di frezer. Dan roti canai siap di hidangkan. Roti canai antara sajian sarapan kegemaran ramai. Susun doh dalam bekas yang diisi minyak masak. Roti canai alias prata ini memang membutuhkan kesabaran tingkat dewa untuk membuatnya tapi layak dicoba di rumah!