Roti Canai Homemade. How to make authentic Malaysian flatbread or famously known as roti canai. Fluffy and soft with crispy edges. This homemade dough is very easy to prepare.
Dulu dulu pernah tengok arwah Bonda Mertua membuat roti canai sendiri di kampung ketika ramai ramai balik kampung untuk makan.
Resipi roti canai homemade yang sangat sedap dan lembut.
Malah resipi ni juga sangat mudah dan guna bahan-bahan yang ringkas.
Bahan-bahan diperlukan buat Roti Canai Homemade :
- Sediakan 1 kg tepung gandum.
- Sediakan 1 sudu besar marjerin.
- Siapkan 1 biji telur gred A *.
- Siapkan 1 sudu kecil garam halus *.
- Sediakan 4 sudu besar susu pekat manis *.
- Sediakan 500 ml air *~ 600 ml utk roti canai lembut sikit.
- Sediakan Bahan bertanda * disatukan dan kacau sebati.
How to make authentic Malaysian flatbread or famously known as roti canai. Fluffy and soft with crispy edges. This homemade dough is very easy to prepare and manipulate. Roti Canai is a Malaysian cuisine which is popular worldwide as it is not time consuming yet delicious enough to please your taste buds.
Langkah memasak Roti Canai Homemade
- Masukkan tepung gandum ke dalam mangkuk adunan.Masukkan bahan bertanda * yang telah dkacau sebati.Gaul rata doh..
- Masukkan marjerin. Uli hingga sebati hingga menjadi doh..
- Rehatkan doh 15 minit dan ditutup menggunakan plastik..
- Uli lagi doh dan waktu ini permukaan doh telan licin dan cantik. Rehatkan lagi 30 minit tutup dengan plastik..
- Bulatkan doh menjadi bebola kecil.Sapukan setiap bebola dengan marjerin supaya tidak melekat diantara satu sama lain.Perap doh 1-2 jam dalam bekas bertutup..
- Ambil satu bebola dan tebar sehingga nipis..
- Roti canai sedia digoreng sehingga masak..
Roti canai is a very popular flat bread in Malaysia. Fluffy and soft with crispy edges. This homemade dough is very easy to prepare and manipulate. Thought roti canai is the most difficult thing to make. Grew up watching my aunt; from kneading to stretching this Learn how to make this wonderful Malaysian flatbread (roti canai) at home with this.